脾肾阳虚的饮食保健方法有哪些

　　脾肾阳虚常见于虚劳、泄泻、痢疾、水肿、鼓胀、肾风，以及西医的慢性肠胃炎、慢性肾炎、慢性肾功能衰竭等疾病。脾肾阳虚还债在饮食上要格外注意，不可以随意吃刺激、寒凉、伤阳气的食物。脾胃阳虚给许多人的工作生活都带来了困扰，所以注意脾胃保养是非常重要的。

　　1、附子粥

　　食材：附子1 0克，粳米1 50克。

　　做法：将附子先煎30分钟，再加入粳米，同煮至熟。每日1剂，连续3-5天

　　附子上通心阳以通脉，中温脾阳以健运，下补肾阳以益火，一般认为，煮粥服食，以脉微细无力或沉迟，舌苔薄白而舌质淡胖，口不渴，肢冷畏寒，大便稀溏者最为适宜。

　　2、砂仁胡椒肚

　　食材：砂仁20克，猪肚1 000克，胡椒粉、味精、辣椒油各适量。

　　做法：将猪肚放入沸水中汆透，去内膜，备用。清汤倒入锅中，放入猪肚，加生姜同煮，熟后捞出晾凉，切片。砂仁研末，与胡椒粉调匀，再加味精、辣椒油少许，与熟肚片拌匀即可。

　　益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

　　3、杜仲腰花

　　食材：猪腰2个，炒黑杜仲25克，食用油1大匙，葱、姜、盐各适量。

　　做法：猪腰剖开，剔除骚味后，入清水中浸泡：杜仲加两碗半水煮20分钟后沥汁，1大匙油(麻油或菜子油)爆香葱、姜，下腰花炒匀，淋入杜仲水及少许盐，烧开即可。

　　此膳对腰虚无力、眩晕、尿频等症均有效用，产妇坐月子食用此膳可防日后腰酸背痛。

　　4、核桃仁炒韭菜

　　食材：韭菜1 00克，核桃2个，花生油、调味料各适量。

　　做法：核桃仁切厚片，韭菜洗净切断;核桃仁用花生油炸熟，捞出备用：炒锅放大火上，倒入花生油，等烧热后倒入韭菜加调味料急炒，倒入核桃仁拌匀、调味即可食用。

　　核桃仁，性温味甘，有补肾养血、润肠、止带功能：与韭菜合用，有补肾壮阳固精作用。

　　5、当归生姜羊肉汤

　　食材：羊腿肉500克，当归90克，生姜1 00克，精盐1 0克，黄酒20克，味精3克。

　　做法：(I)将羊腿肉洗干净，放入沸水锅内煮净血水，捞出洗净血沫，改刀切成1厘米方丁;姜洗净切片：当归切片。

　　(2)把锅置火上，加水约2000毫升，放入羊肉丁、姜片、当归、黄酒，大火烧开，撇去浮沫，改小火煮30分钟左右，放入精盐，再煮1 0分钟左右;待羊肉熟烂时放入味精调好口味即成。

　　温中补血，祛寒止痛。特别适宜阳虚体质者冬季食用。