有调查显示，高达71%的成人很少警觉、甚至不关心骨骼的健康资讯，且有51.4%的受访者不知道骨质疏松症会导致生命危险;而在25~39岁的女性受访者中，近70%的比例每天运动量不到半小时，也不喝或少喝乳品，却每天喝一杯以上的咖啡、茶或酒等。饮食习惯不佳，使成人成为骨质老化的潜在高危险群。
事实上，钙质在人体中扮演很重要的角色。摄取的钙质进入身体后，99%会累积在骨骼和牙齿里，因此，有足够的钙质才能支撑整个身体结构;其他1%则分散到全身各处，影响神经传导、肌肉收缩、血液凝固、心跳控制、调节血压、荷尔蒙作用等生理反应。所以摄取足够的钙质对人体而言“钙重要”!摄取钙质从哪里下手较好?答案是牛奶!
但不少人因“牛奶迷思”，或喝牛奶会拉肚子，而对牛奶有所误解，甚至“敬谢不敏”。
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