肝癌饮食注意事项有哪些

　　饮食对于每个人都是非常重要的，尤其是肝癌患者要更加注意了，在日常生活中应该要学会科学的饮食方法，应该多吃一些易消化的食物，保证身体所需的地方和低蛋白，来补充身体所需的各种维生素，这样才能对自己的疾病起到辅助治疗的作用，这样能加快自己的康复速度，饮食主要是要注意以下“五少”“四多”原则。

　　【五少】

　　一、少吃高脂肪食物

　　应少吃使身体脂肪增加的食物，特别要限制猪油、羊油、肥猪肉与植物油等高脂肪类食物。

　　二、少吃碳水化合物

　　不仅摄人食物脂肪能形成人体脂肪，而且碳水化合物、蛋白质在体内经过生化反应，也可转化为脂肪。尤其是营养过剩时，就会转变成脂肪贮存起来，故越胖的人就越容易形成营养性脂肪肝。

　　三、少吃高胆固醇食物

　　应不吃或少吃猪脑、猪肝、猪肾等高胆固醇食物。吃**、鸭蛋、鹅蛋等，应少吃辣椒、咖喱、芥末、葱、蒜等辛辣刺激性食物。还应少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等荤汤类食物。

　　四、少吃盐

　　为防治脂肪肝，应当限制食盐摄取量，要求吃低盐饮食，每天摄取食盐量应在6克左右。

　　五、少喝酒

　　肝脏是酒精中毒最明显的器官。

　　【四多】

　　一多、常吃高蛋白食物。

　　原因是蛋白质不仅能提高血浆蛋白的含量，有保护肝细胞的作用，而且能使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。

　　二多、常吃低热量膳食。

　　应减少热量的摄入，使总热量控制在1500千卡左右。对于白糖、红糖、蜜枣、藕粉、糕点和粉条等含糖较多的食物，要特别注意加以限制。

　　三多、常吃富含维生素的食物。

　　肝癌患者应多补充维生素：维生素A、C、E、K等都有一定的辅助缓肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。

　　四多、矿物质的摄入量。

　　营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有缓癌作用。肝癌患者应多吃含有缓癌作用微量元素的食物。

　　以上就是小编针对肝癌患者饮食这一问题作出的详细介绍，希望对你有所帮助。