腰椎骨折常发生于老年人，由于老年人腰椎较脆弱，不慎摔倒等原因都可造成腰椎骨折。患者恢复期可分为早、中、晚三个时期，每个时期都应注意饮食，以促进病情的恢复。
早期
早期腰椎骨折患者为术后1周~2周，此期患者受伤部位仍有淤血及肿胀，中医认为治疗应以活血化瘀，行气消散为主。
饮食注意：此期患者的饮食应以平淡为主，如蔬菜、蛋类、鱼汤、瘦肉等。忌食酸辣、油腻食品，除此之外还应忌食骨头汤、肥鸡、炖水鱼等。若食用此类食品可导致骨痂生长迟钝。
食疗方：三七、当归、肉鸽1只，共炖熟烂，汤肉并进，每日1次，连续7天~10天。
中期
中期腰椎骨折患者为术后2周~4周，中医认为此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。
饮食注意：此期患者的饮食应由平淡转为得当的高营养补充，可食用骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素、钙、蛋白质。
食疗方：当归、骨碎补、续断、新鲜猪排或牛排骨。炖煮1小时以上，汤肉共进，连用2周。
后期
后期腰椎骨折患者为术后5周以上，治疗以大补为主，以促进更牢靠的骨痂生成。
饮食注意：此期患者可食用老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等，能喝酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。
食疗方：枸杞子、骨碎补、续断、苡米。将骨碎补与续断先煎去渣，再入余2味煮粥进食。每日1次，7天为1疗程。
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