这是一个重视保健的时代，很多人在生病之后都不再吃药，而是选择足疗、食疗等方法进行治疗，这样就很好的避免了药物带来的副作用。对于股骨头患者来说，食疗也是不错的选择，其中骨头汤效果非常好。为什么股骨头坏死要多喝骨头汤呢?究竟喝汤对于股骨头坏死康复有帮助吗?以下就是对这个问题的介绍。
说到骨头汤治疗股骨头坏死原因，还需要先了解股骨头坏死的原因。造成股骨头坏死的原因很多，可它的症状说的就是股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。
多喝骨头汤有利于股骨头坏死康复，相信大家现在也明白了。专家特别提醒大家，如果是外伤骨折未愈合，那么尽量别喝骨头汤，应以清淡饮食为主。关于股骨头坏死的饮食就介绍到这里，如果大家还有什么疑问，可以继续浏览本站其他文章，希望对您有所帮助。
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