肝移植的的饮食疗法大全

　　肝移植是肝胆外科常见疾病，人们一旦发现疾病就要及时治疗，防止病情恶化，右上腹痛、黄疸、食欲下降、发热是肝移植常见的临床症状，平时有肝硬化，肝衰竭等病变的人要谨防出现肝移植，人们可以通过药物治疗或者手术治疗，治疗的同时也要注意饮食习惯，下面给大家推荐几款不错的饮食良方，供大家参考。

　　一、补肝防寒菜

　　1、茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

　　2、素焖扁豆：扁豆被誉为首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

　　二、养肝抗寒汤

　　韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，多吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

　　三、益肝祛寒粥

　　1、黑米粥：黑米性平味甘，含 15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

　　2、红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

　　四、护肝驱寒茶

　　1、蜜糖红茶：红茶叶 5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮 1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

　　2、葱白生姜茶：大葱 1根，砸扁切碎放锅内，加开水 1碗，取旺火烧沸，加红茶叶 1大撮，调入生姜汁 1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治风寒感冒。

　　肝移植患者饮食中要注意的问题：

　　肝移植患者，以高维生素、低糖、低脂肪、和适量的优质蛋白为主。少食多餐，以细软易消化、少纤维、少刺激的软食或半流质饮食为主。

　　1.戒酒。

　　2.严格限糖：水果150—300g/天，一般不超过250 g/天。

　　3.限制胆固醇，饮食宜清淡，不要食用油煎、油炸食品。限制含胆固醇高的食物摄入，比如：动物内脏，蛋黄、乌贼鱼等。

　　4.忌用提高免疫功能食物。如：白木耳、黑木耳、人参等。

　　5.适当补钙：免疫抑制剂可以抑制钙的吸收，长期应用可以导致骨质疏松，出现关节痛、手足抽搐等，可以补充牛奶、骨头汤等。

　　6.选择复合主食：如米饭、馒头、面包等。

　　求医网温馨提示：不要暴饮暴食，对于易引起过敏的食物，如：虾、蟹、浅海养殖的贝类等，不要过多食用，尿酸高的患者不要过多食用肉汤。

　　【参考文献：《肝移植手册》《实用肝移植300问》】