在现代人眼中，脂肪肝早已不再是个生僻词汇，该病的发生与日常饮食关系密切。热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类，而摄入过高的热能会导致脂肪合成增多，从而加速肝脏细胞脂肪变性。治疗脂肪肝要从根本入手，科学调整饮食为脂肪肝瘦身。
1、柠檬。研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
2、大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
3、圣女果。每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C，当体内维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%，强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
4、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(HDL)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
温馨提示：喝酒对于脂肪肝也是大忌，因为酒在肝内代谢，所以酗酒者会使大多数肝病加重或复发。另外需要限制脂肪和糖的摄入，食入过多会造成脂肪和糖的累积，加重脂肪肝。因此禁酒限脂很重要。此外日常生活中像肥肉、肠类、动物油、油炸食品、蛋黄等也应限制食用量。
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护肝片治疗脂肪肝
脂肪肝是由于肝脏内堆积的脂肪过多无法及时的代谢而形成的，口服药物护肝片的话对肝脏有一定的保护治疗作用，但是治疗的效果也是根据病人脂肪肝的具体症状而定的。如果脂肪肝检查是轻度的话，可以不用吃药物治疗，只要多运动少吃肉就能促进肝脏代谢；中重度的脂肪肝需要药物护肝，平时锻炼是必不可少的，当然脂肪肝的病人还需要做到烟酒不沾。
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脂肪肝会引起什么并发症
脂肪肝的并发症，第1个是肝硬化，肝癌，脂肪肝常伴有肝细胞变性，会导致肝细胞的再生障碍，甚至是坏死。第2个并发症是高血压和动脉硬化。第3个并发症是会诱发或加重糖尿病，脂肪肝患者代谢失调会引发和加重糖代谢失调。第4个并发症是胆囊炎。脂肪肝患者肝脏功能受损，时间一长就会伤及皮胆胃肠，影响肝囊的功能，引起胆囊炎，胆结石。
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脂肪肝 乙肝引起的
乙肝是乙肝病毒通过血液、母婴或者性接触进行传播的疾病。乙肝病毒感染后可有急性肝炎、慢性肝炎，部分病人可发展为肝硬化和肝癌。脂肪肝是以肝细胞脂肪变性为特征的疾病，一般发病较慢，无特殊症状，患者肝功能大多正常。单纯性脂肪肝一般不用药物治疗，主要通过改变生活方式、体育锻炼、减肥等方法进行治疗。乙肝和肝硬化是病因、治疗及预后不同的两种疾病，乙肝并不会引起脂肪肝。
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脂肪肝会引起囗臭吗
脂肪肝是不会引起口臭这种情况的，之所以会患有脂肪肝是因为肝脏方面堆积过多脂肪从而导致的病变，和口腔并无多大的关联，脂肪肝患者如果有口臭情况的话，就要考虑其他的原因了，平常要注意口腔卫生，早晚各刷牙一次，饭后记得漱口，脂肪肝患者记得在病情期间不能过度饮酒和抽烟，否则会加重病情不利于病情的恢复和好转，多吃水果多喝白开水有利身体健康。
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轻度脂肪肝会引起转氨酶高吗
一般不引起转氨酶升高的轻度脂肪肝。在临床上，转氨酶升高2-3倍以上才有临床意义。若转氨酶升高，应进一步寻找原因。一开始应特别注意戒烟和戒酒。可去医院完善乙肝五项、丙肝抗体、自身免疫性肝炎抗体、甲肝、戊肝等肝功异常的常见病因。还要注意避免食用会导致肝脏损伤的药物及保健品等。此外，还要完善肝胆胰脾的ct检查，以确定是否因肝、胆系统疾病导致转氨酶升高。
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怎样能预防脂肪肝的发生
建议预防办法：1、科学合理饮食，一般食用植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以谷物为主的中国传统膳食，避免西方社会高热量，高蛋白，高脂肪，低纤维及深加工饮食结构，要注意控制饮食，防止营养过剩，造成肥胖症、高血压、高脂血症及脂肪肝；2、及时纠正不良生活及饮食习惯，忌烟忌酒，清淡饮食，三餐需定时定量，避免食用甜食、零食。保证正常休息，不熬夜。
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