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多吃四种食物可以为脂肪肝瘦身

多吃四种食物可以为脂肪肝瘦身

  在现代人眼中,脂肪肝早已不再是个生僻词汇,该病的发生与日常饮食关系密切。热能的来源为食物中的蛋白质、脂肪和糖类,而摄入过高的热能会导致脂肪合成增多,从而加速肝脏细胞脂肪变性。治疗脂肪肝要从根本入手,科学调整饮食为脂肪肝瘦身。

  1、柠檬。研究人员发现,柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分,可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外,柠檬还有助肝脏排毒,通过促进胆汁生成而净化肝脏,同时有助控制胆汁过量,减少体内有害黏液生成,帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸,可用来泡水喝。

  2、大蒜。大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的,多项研究证实,蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆积,同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜较好捣碎成泥,放10~15分钟后再吃,这样有利于蒜素的生成。

  3、圣女果。每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C,当体内维生素C足够,运动时所燃烧的脂肪会较摄取不足的人增加30%,强力促进脂肪代谢。圣女果可以直接生吃,也可以用来做大拌菜。

  4、紫洋葱。洋葱里所含的多种硫化物能遏制血小板凝结,帮助血液流通顺畅,消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身体中的“好”胆固醇(HDL),预防动脉硬化。更重要的是,洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢,预防脂肪肝。建议优选紫洋葱,因为颜色越深的洋葱硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高温下容易被破坏,所以洋葱较好生吃。

  温馨提示:喝酒对于脂肪肝也是大忌,因为酒在肝内代谢,所以酗酒者会使大多数肝病加重或复发。另外需要限制脂肪和糖的摄入,食入过多会造成脂肪和糖的累积,加重脂肪肝。因此禁酒限脂很重要。此外日常生活中像肥肉、肠类、动物油、油炸食品、蛋黄等也应限制食用量。

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