二性糖尿病饮食疗法是指

二型糖尿病饮食疗法是指通过科学调整饮食结构、控制热量摄入、优化营养配比，以达到稳定血糖、预防并发症并维持健康体重的综合干预措施，具体需遵循以下原则：

一、核心原则

控制总热量

根据患者年龄、性别、体重、活动量计算每日所需热量，维持理想体重。消瘦者可适当增加热量摄入，肥胖者需减重。一般每日热量分配为：碳水化合物占45%-60%，蛋白质占15%-20%，脂肪占25%-30%。

定时定量，少食多餐

每日3餐+2-3次加餐，避免血糖剧烈波动。加餐可选择低糖水果、坚果或无糖酸奶，减少正餐主食量。

二、具体实施方法

主食选择

优先选择全谷物(燕麦、糙米、荞麦)、杂豆类(红豆、绿豆)和薯类(红薯、山药)，减少精制米面摄入。每日主食量控制在200-300克(生重)，分配至三餐。

蛋白质摄入

每日蛋白质摄入量为每千克体重1克。优先选择瘦肉(牛肉、去皮鸡肉)、鱼类(三文鱼、鳕鱼)、豆制品和低脂奶制品，减少加工肉类摄入。

蔬菜与水果

每日蔬菜摄入量不少于500克，其中绿叶蔬菜占一半以上，可凉拌、清炒或水煮。水果选择低升糖指数品种(苹果、柚子、草莓)，每日100-200克，分两次于两餐间食用。

脂肪与油脂

每日脂肪摄入量不超过总热量的30%，优先选择不饱和脂肪酸(橄榄油、鱼油、坚果)，减少饱和脂肪(动物油、油炸食品)和反式脂肪(人造奶油、糕点)摄入。每日坚果摄入量不超过10克。

限制盐与糖

每日盐摄入量不超过6克，避免高盐食品(咸菜、酱油)。不食用含糖饮料、甜点，选择代糖食品需谨慎。

三、注意事项

个体化调整

根据血糖监测结果调整饮食方案，如餐后血糖偏高可减少当餐主食量，或增加膳食纤维摄入。

饮食顺序

先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，有助于延缓碳水化合物吸收，降低餐后血糖峰值。

戒烟限酒

吸烟增加并发症风险，酒精影响血糖代谢，建议完全戒烟，限制饮酒。

定期监测与复诊

每周测量体重，每月监测血糖、血脂、血压，根据结果调整饮食与治疗方案。