肝硬化饮食量表

肝硬化患者其饮食管理对疾病控制及康复起着关乎成败的重大作用这一事实，乃是由于合理饮食不仅能够助力减轻肝脏所承受的负担，进而促进营养吸收，还能提高患者生活质量。

以下呈现的是基于医学专业建议所形成的一些饮食指导原则，这些原则旨在为肝硬化患者构建一个健康饮食的框架。

需特别留意的是，鉴于每个人具体情况存在差异，故而在对饮食习惯作出调整之时，是咨询医生或者营养师以获取专业意见。

1. 控制蛋白质摄入方面

- 视病情适量增加蛋白质摄入：

随着肝硬化病情逐步发展，部分患者有可能鉴于预防肌肉流失之目的而需适当增加蛋白质摄入量，然而过量摄入蛋白质却又极有可能致使氨中毒状况的发生。

- 选择易于吸收的优质蛋白：

应挑选诸如鱼肉、(去皮的)鸡肉以及豆腐之类易于消化吸收的高质量蛋白质来源，像此类包含植物性蛋白的食材。

2. 限制钠盐摄入相关

- 减少食盐用量控制体内水分：

通过减少食盐使用量这样一种方式，能够有助于对体内水分积聚情况加以控制，进而起到预防腹水形成的作用，每日食盐摄入量应当被严格控制在低于5克的范围。

- 规避高钠食物：

务必避免食用腌制食品、加工肉类以及含有较高钠成分的调味品。

3. 增加膳食纤维领域

- 借膳食纤维改善肠道状况：

摄入数量足够的膳食纤维，这对于肠道健康的改善以及便秘问题的减少有着积极意义，推荐选用的食物涵盖新鲜蔬菜、水果(注意务必清洗干净)、全谷物等。

- 静脉曲张注意食物质地：

要格外注意的是，倘若患者存在食管静脉曲张这一情形，则必须避免食用过于粗糙的食物，以免因之而对血管造成损伤。

4. 保持适宜热量范畴

- 依活动体重定热量需求：

要根据个人自身活动水平以及体重实际状况来准确确定合适的热量需求，一般来讲，轻体力劳动者每日所需的总能量大约为每公斤理想体重30 - 35千卡。

- 均匀分配热量于三餐：

需将每日所需热量均匀分布并合理分配到三餐当中，以此来避免因一次性大量进食而给肝脏增添额外压力。

5. 补充维生素与矿物质方面

- 关注特定营养元素缺乏：

肝硬化患者比较容易出现某些维生素(例如B族维生素)以及微量元素(比如钾)缺乏的现象，可借助多样化的饮食来予以获取，在有必要的时候，应当遵照医生嘱咐补充相关制剂。

- 果蔬清洗确保安全摄入：

新鲜的果蔬是获取这些营养成分的良好来源之一，但是一定要确保在彻底清洗干净之后方可食用。

6. 其他注意事项种种

- 减少刺激性食物摄入：

尽量做到少吃油腻以及辛辣刺激性较强的食物;

- 坚决戒酒避免肝脏损伤：

要严格做到戒酒，原因在于酒精对于肝脏的损害程度极大;

- 定期监测维持电解质平衡：

定期对电解质平衡状态进行监测，防止出现像低钾血症之类的情况;

- 保持乐观积极配合治疗：

始终保持乐观向上的心态，积极主动地配合治疗。

请牢牢记住，以上所提供的信息仅仅只作为参考，在具体实施之前，请务必咨询专业的医疗人员。

毕竟每一位患者的具体状况均存在或多或少的差异，经由个性化定制所形成的饮食计划对于健康恢复而言将会更为有利。