干细胞治疗后想解馋？牛羊肉这样吃更安全

干细胞治完了，身体正处在细胞修复和免疫重新建立的重要时候，吃东西可得特别小心，牛肉羊肉虽然有好多好的蛋白质、铁、锌这些营养的东西，能帮着恢复力气和提高免疫力，但是它们脂肪多，性子还热乎，要是吃不对，可能会让肠胃难受，或者引起炎症，所以要是治疗完了想解解馋吃点牛肉羊肉，得知道怎么吃又科学又安全。

一、挑合适的地方和做饭的法子

1. 先选瘦的地方

牛肉羊肉里肥的地方有不少饱和脂肪，不好消化可能会让肝脏累着，或者让人上火，选瘦牛肉(像牛里脊、牛腱子)或者瘦羊肉(像羊腿肉、羊里脊)，少摄入点脂肪，对做完手术恢复身体更好。

2. 推荐温和的做饭方式

干细胞治疗完了，别用油炸、烧烤、特别辣这些刺激的做饭法子，这些办法不光破坏营养，还可能产生不好的东西，像丙烯酰胺、杂环胺什么的，让身体有炎症的风险变大，推荐下面这些做法：

清炖或者煲汤：像牛肉萝卜汤、羊肉山药汤，既能留住营养，又容易消化吸收，适合身体虚的人补养。

蒸煮或者焖烧：像清蒸牛肉丸、焖烧羊肉，油少盐少口感软嫩对肠胃刺激小。

少点油快点炒：配上青椒、胡萝卜这些菜，少点油快点炒，能让肉保持嫩，还能多吃点膳食纤维。

二、控制吃多少和吃的次数

虽说牛肉羊肉营养多，但是吃太多，可能蛋白质吃多了，让肾脏负担加重，或者出现“上火”的情况，像口干、便秘、嘴里长溃疡这些，每次吃的量控制在50 - 100克(生的重量)，一个星期吃1 - 2次就行，别连着好几天吃好多。

三、搭配得合适，营养要平衡

为了让牛肉羊肉营养更好，还减轻可能有的不好影响，建议搭配下面这些东西吃：

膳食纤维多的菜：像白菜、胡萝卜、芹菜、菠菜，能帮着肠道动起来，预防便秘。

温和的根茎类的东西：像山药、土豆、莲藕，能养脾胃平衡牛肉羊肉热乎的性子。

清淡的汤底或者调料：别用太多辣椒、花椒、咖喱这些刺激的调料，可以选姜片、枸杞、红枣这些温和的调料。

四、个人不一样和要注意的事

容易过敏或者体质特别的人小心吃：比如对牛肉羊肉过敏、有痛风的人或者湿热体质的人，要少吃或者别吃。

看看身体有什么反应：要是吃了以后觉得肚子胀、起皮疹、口干这些不舒服，马上别吃了，去问医生。

别和生冷的东西一起吃：像冰的饮料、生的水果，不然可能让肠胃功能乱套。

总结

干细胞治疗完了要是想解馋吃牛肉羊肉，得选瘦的地方，用清炖、蒸煮这些温和的做饭方式，控制吃多少和吃的次数，再配上蔬菜和根茎类的东西，这样营养平衡，减轻身体负担，吃得科学合理，不光能满足嘴馋，还能帮身体恢复，要是有特别的健康问题，在医生或者管营养的人指导下调整吃饭的搭配。