高血糖饮食及禁忌食物表

对于高血糖患者来说在饮食方面所遵循的指南应明白这样一个关键要点，即凭借通过慎重选择合适食物这种做法以及要尽力避免那些极有可能引起血糖出现较大程度波动的食物，进而实现对血糖水平合理控制，而这与合理饮食习惯紧密相关是控制血糖关键之一。下面提供的这份基于营养学相关常识精心整理得出的高血糖饮食建议以及包含应避免或尽量限制摄入食物的列表，在依据个人健康实际状况下要注意在专业的医生或者资深营养师的有效指导下来恰当地对日常饮食进行必要调整。

关于推荐食用食物部分：全谷物例如像糙米、燕麦这类富含丰富纤维的食物，能够发挥出有助于减缓人体对糖分吸收的作用；豆类像黑豆、红豆、绿豆等，因其含有大量的膳食纤维和优质植物蛋白，所以对于维持血糖稳定很有益处；蔬菜尤其是绿叶蔬菜比如菠菜、油菜以及西兰花等非淀粉性蔬菜，它们所具有的特点是热量相对较低并且营养价值相当高；坚果与种子，若能够适量食用核桃、杏仁等，那么可以为人体提供健康有益的脂肪以及优质的蛋白质；鱼类特别是深海鱼像三文鱼、鲭鱼，富含ω - 3脂肪酸，对人体心血管健康十分有利；水果则要选择含糖量比较低的品种，例如苹果、梨子，同时必须注意严格控制食用分量；奶制品无糖酸奶或者低脂牛奶都是可供考虑的不错选择。

关于应减少或避免食物部分：精制碳水化合物像白面包、糕点等加工制作而成的食品，容易造成血糖在短时间内迅速升高；含糖饮料包含碳酸饮料、果汁饮料等多种饮品，这些通常都含有大量的添加糖成分；油炸食品诸如炸鸡、薯条之类，不但脂肪含量很高，而且还有可能促使体重进一步增加；甜食像巧克力、糖果等高糖的零食，应该尽可能减少食用；酒精若是过量饮用的话会对肝脏正常功能产生影响，进而干扰到正常的血糖调节机制；红肉与加工肉类，如果经常大量食用红肉比如牛肉、羊肉以及加工肉类例如香肠、热狗，这很可能会增加患心血管疾病的风险。

以下是一些小贴士：要始终保持规律的餐食时间安排，坚决不要长时间处于不吃东西的状态或者出现暴饮暴食现象；每顿饭当中都需要含有足够量的蛋白质和纤维素，这种做法有助于延缓胃排空的速度，以此来达到更平稳控制血糖效果；要格外注意水分的及时补充，每天至少应该饮用八杯水；要定期对自己的血糖数值进行监测，从而清楚了解到哪些食物对自己的血糖影响比较大，并依据所了解的情况及时对饮食计划做出调整；要积极参与体育锻炼活动，适当的运动能够帮助改善身体对胰岛素所具备的敏感度，进一步促进身体对血糖的有效利用。请务必牢记，由于每个人所具备的身体实际情况各不相同，所以在制定个性化饮食方案这个过程当中，能够去咨询专业人士的正确意见，此外良好的生活习惯在血糖管理过程中也是不可或缺的重要组成部分。