做完干细胞不能吃哪些含酒精的调味食物？术后肝脏保护的饮食禁区​

在经历干细胞治疗这个过程之后，考虑到要对身体恢复起到促进作用以及对肝脏健康予以有效保护，饮食方面确实是必须给予高度注意的，就比如含酒精的食物与饮品这一类物品就需要被严格避免，原因在于酒精很可能会给肝脏造成一定程度的负担，这无疑对于术后恢复极为不利。接下来是一系列具体建议。

 1. 务必对含酒精的调味品进行严格避免

料酒：虽说其在用于烹饪过程当中，大部分的酒精会以挥发的形式失去，但还是强烈建议尽量将其使用量减少到最低限度。

啤酒酱、葡萄酒醋这类以发酵酒当作基础而制作出来的调料，也应当抱着谨慎的态度去食用。

对于某些拥有特殊风味的酱汁或者腌制品而言，其中有可能含有少量酒精来当作防腐剂或者风味增强的制剂，所以在购买的时候需要仔仔细细查看成分列表。

 2. 对高脂肪食品的摄入进行合理限制

- 由于肝脏在整个身体当中参与了脂肪代谢的相关过程，如果过多摄入油腻食物的话，那么就会在很大程度上加重其本身的工作负荷，所以在康复的这个关键时期，应当减少油炸、烧烤类食品以及像动物内脏这样高胆固醇食物的食用量。

- 在烹调菜肴的时候，尽量选择清蒸、水煮等较为健康的方式，并且要对每餐当中油脂的总量进行严格控制，确保其不超过25克。

 3. 适当减少加工肉类与红肉的消费数量

- 像香肠、培根这类加工肉类，往往会添加大量的盐分以及防腐剂，这些成分对于肝脏健康来讲是非常不利的，与此同时，过量食用红肉比如牛肉、羊肉，也有很大可能会增加患上心血管疾病的风险。

- 在此建议可以多食用鱼肉、鸡肉等白肉，它们富含优质蛋白而且在人体当中易于被消化吸收。

4. 科学地控制糖分的摄入数量

- 因为过多的糖分在进入人体之后会转化为脂肪进而储存在体内，这样一来就有可能导致非酒精性脂肪肝病的发生，所以在日常饮食当中必须要注意对甜食、饮料等高糖食品的摄入量进行严格限制。

- 可以适当地吃一些新鲜水果以满足自身对甜味的需求，但也需要注意一定不要过量食用，尤其是那些含糖量相对较高的水果品种。

 5. 逐步增加膳食纤维的摄入量

- 膳食纤维对于改善肠道的环境，进而促进有害物质排出体外方面发挥着重要作用，这对于维护肝脏的健康是极其有益的，所以可以通过多吃蔬菜、全谷物等富含纤维的食物来实现增加膳食纤维的目的。

- 每天至少要保证摄入500克左右的新鲜蔬菜，其中深绿色叶菜在数量上应当占一半以上。

总之在干细胞移植完成之后的恢复阶段，若能够遵循上述饮食原则的话，便可以在很大程度上帮助减轻肝脏所承受的负担，同时还能够加快身体的康复速度。当然不可忽视的是，每个人的具体身体情况各不相同，所以能够在专业医生的科学指导之下制定出符合自身个性化特点的饮食计划。除此之外，保持良好的生活习惯，诸如适量进行运动、保证充足的睡眠等方面，对于身体恢复来讲也是十分重要的。