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糖尿病能吃什么坚果?

糖尿病能吃什么坚果?

时间: 2025-10-06 09:25:46 7人阅读

坚果里有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素还有矿物质这些营养的东西,但对糖尿病病人来说,选合适的坚果,控制吃多少,这很重要。

一、杏仁

杏仁是糖尿病病人能吃的一种坚果,它有很多蛋白质、纤维、维生素E还有镁这些营养的东西,里面的不饱和脂肪酸能让胆固醇水平降低,对心血管健康有好处,同时杏仁里的膳食纤维能让碳水化合物吸收得慢,这样就能让血糖水平稳定,糖尿病病人一天吃一小把(大概10 - 15颗)杏仁挺合适。

二、巴旦木

巴旦木跟杏仁差不多,有很多不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,它让血糖升高的指数低,吃适量不会让血糖一下子变化很大,巴旦木里的单不饱和脂肪酸能让胰岛素敏感性变好,这对糖尿病病人控制血糖很有利,一天吃10颗左右巴旦木,既能补充营养,又能在一定程度上帮忙管理血糖。

三、腰果

腰果有很多蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、铁这些营养元素,里面的膳食纤维能让人感觉饱,少吃其他热量高的食物,腰果里的不饱和脂肪酸对身体新陈代谢有好影响,而且在吃的量合适的情况下,不会让血糖很快升高,不过因为腰果热量比较高,糖尿病病人一天吃8 - 10颗就行。

四、榛子

榛子有很多油脂、蛋白质、维生素E、钙、磷、铁这些营养成分,榛子里的不饱和脂肪酸能调节血脂,里面的膳食纤维能让肠道动得快,对整体健康有好处,糖尿病病人吃榛子,一天8颗左右比较好,这样能得到营养,又不会因为吃太多热量影响血糖和体重。

五、开心果

开心果有很多叶黄素、玉米黄质这些能抗氧化的东西,对眼睛健康好,它也是不饱和脂肪酸的好来源,还有膳食纤维,开心果让血糖升高的反应比较温和,糖尿病病人一天吃一小把(大概10 - 15颗),能补充身体需要的营养,同时能让血糖稳定。

糖尿病病人吃坚果的时候,要算好总的热量,把坚果算到每天吃的东西计划里,而且尽量选没味道的坚果,别吃加了很多糖、盐还有其他调料的坚果制品。

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