维生素C缺乏症又称坏血病;是由于人体长期缺乏维生素C( 抗坏血酸)所引起的出血倾向及骨骼病变的疾病。本病多见于婴幼儿。
维生素C为水溶性，人体自身不能合成，需由食物供给，维生素C广泛存在于新鲜水果和绿叶蔬菜中。烹调时加热、遇碱或金属，易被氧化分解失去活性。蔬菜切碎、浸泡、挤压、腌制，也致维生素C损失。母乳中维生素C含量与乳母膳食有关( 正常含4～6mg/d1 )，一般可满足婴儿生理需要。谷类及牛乳中含量极少，经煮沸后则大多被破坏。
病理生理
维生素C主要功能是起还原剂作用及参与重要的羟化反应。最重要的是对脯氨酸的羟化作用，能促进脯氨酸转变为羟脯氨酸，后者对胶原合成起重要作用。当维生素C缺乏时，胶原合成障碍，引起毛细血管通透性增加，发生出血现象，并阻碍骨化过程，使成骨细胞不能形成正常骨样组织，软骨内骨化障碍。因钙盐在基质内沉着不受影响，致临时钙化带增厚，而骨骺端骨质脆弱，易发生干骺脱位或分离，而骨质吸收继续进行，因而出现普遍性骨质疏松与萎缩。此外，牙骨基质形成障碍，牙质发育不良，且易松动、脱落。
维生素C可使三价铁还原为二价铁，促进食物铁的吸收和铁蛋白的储存。还可使叶酸还原为具有活性的四氢叶酸，促进红细胞成熟和增殖，故维生素C缺乏时，易致贫血。
维生素C尚可促进机体应激能力和免疫功能。
病因
(一)摄入不足
乳母膳食长期缺乏维生素C，或以牛乳或单纯谷类食物长期人工喂养，而未添加富含维生素C辅食的婴儿，则易患本病。
(二)吸收障碍
慢性消化功能紊乱，长期腹泻等可致吸收减少。
(三)需要量增加
婴儿和早产儿生长发育快，需要量增多;患感染性疾病，严重创伤等消耗增多，需要量亦增加，若不及时补充，易引起缺乏。
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血虚阳亢不用治疗能好吗？
你好，一情况下血虚绝不会一同肝阳上亢，只有阴虚才会引来肝阳上亢。但是如果患血虚阳亢的患者，不实施治疗是绝不会全愈的，建议您，请中医大夫看一下，然后采用六味地黄汤、杞菊地黄汤、天麻钩藤饮等配制，治疗期间，最好不要吃辛辣刺激性的食物，步要加班。
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想知道肌肉萎缩怎么治疗
你好！肌肉是需要不断进行功能锻炼的，要不会慢慢萎缩。你现在肌肉萎缩估计是以前不重视功能锻炼。另外要加强营养
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请问血热吃什么好
血热的人吃凉血功效的食物，凉血的食物有：鸭肉、赤豆、荸荠、冬瓜、鲜藕、荠菜、莲子、茄子、大枣、薏米、生地黄、茯苓、山药、鲜鱼、鲜茅根等。饮食方面，应多吃清凉滋润的食物，如莲藕有清热凉血的作用，最适合血热的人食用，无论凉拌、榨汁、清炒都可以，
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关于气血不足吃什么好
生产后因为气血严重耗损，所以产后产妇大多数多有气血不足的情况，这个坐好月子，吃当归生姜炖羊肉，慢慢食补，就会好些的。当归生姜炖羊肉，有补气血的作用。其他的如黄芪炖猪蹄，黄芪炖老母鸡也可以参考。根据以上分析，这个情况建议你参考上面的食疗方来处理，平时多喝红糖，吃大枣。要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物，维生素C可以帮助铁质的吸收 ，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜，许多蔬菜含铁质很丰富 ，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
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b白细胞低是怎么回事
白细胞减少一般见于骨髓造血功能抑制，建议做个骨髓学检查以明确诊断然后再做治疗 同时根据你描述的情况，建议考虑加强锻炼，禁食辛辣刺激性食物。
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血热可以通过什么食物来调理
常选择的食物,如芝麻,糯米,绿豆,藕,马兰头,大白菜,黑木耳,银耳,豆腐,甘蔗,李,桃子,西瓜,黄瓜,百合,山药,乌贼,甲鱼,海参,鲍鱼,螃蟹,牛奶,牡蛎,蛤蜊,海蜇,鸭肉,猪皮等.这些食品性味多甘寒性凉,都有滋补机体阴气的功效.可适当配合补阴药膳有针对性地调养.阴虚火旺的人,应少吃辛辣的东西,火锅最好少吃,鸡肉也不要多吃,蒸,炸,爆,烤的食物也应少吃些,水果中龙眼肉,
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