生活中，饮食是很重要的，如果缺乏维生素是很容易患上疾病的，而坏血病就是比较多见的疾病，一般是由于缺乏维生素C引起的，坏血病的出现会伴随不同程度的出血，对此，患者们一定要做好饮食护理，然而患者可以多吃富含维生素C的食物，那么，下面就让小编为大家具体介绍吧。
维生素C是一种水溶性维生素，一旦缺乏容易引起坏血病。坏血病开始的时候症状是四肢无力、精神萎靡、烦躁不安。然后是牙龈出血、牙齿脱落、口臭、皮肤下大片出血。最后呼吸困难、肝肾衰竭而致死亡。
咱们常吃的水果中，猕猴桃是含有维生素C最多的水果了，被称为维生素C之王。此外，酸枣、柚子、沙棘也都是富含维生素C的水果。只要人们日常对这类水果蔬菜能够正常量的摄入，就可以确保体内的维生素C的含量处在正常水平，自然就可以很好地预防坏血病的发生。
1、柠檬
柠檬是"坏血病"的克星。坏血病是一种维生素缺乏症。人们从肾上腺皮质、包心菜、柠檬汁中分离出“已糖醛酸”，弄清了它的化学结构，并确定它是抗坏血酸(即维生素C)的要素，因此人们称柠檬为“神秘的药果”。
2、柿子椒
一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中，营养又美味，适用于坏血病。
3、草莓
对某些人来说，草莓只是一种理想的零食，口感酸甜。而事实上，草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源，适用于坏血病患者。
4、橙子
大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据最近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅，坏血病患者可以多吃。
5、木瓜
木瓜含有大量维生素C，听起来似乎不可思议。木瓜的维生素A、C，钾和纤维素含量都非常丰富。如果每天吃几块木瓜或者来一小碟木瓜沙拉，就可以获取人体每日所需的维生素C含量，坏血病患者可以多吃。
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