间质性肺炎的发生在临床上是最为常见的，可以引起间质性肺炎发生的因素有很多种，对间质性肺炎应该及时的进行合理正规的治疗，但是在治疗期间还需要注意一些饮食事项。
一、多饮水：重度间质性肺炎患者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄进量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义。要鼓励患者多饮水。如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液。伴有心衰的患者饮水要适量。
二、避免食用辛辣、油腻食物：辛辣食品易化热伤津，性质温热，肺炎属热病，两热相加，使病情加重。所以，间质性肺炎的患者在膳食中不应加入调味品等胡椒、辣椒、川椒、芥末等。酒也属辛热之品，可刺激气管及咽喉，可引起局部充血水肿，肺炎患者应禁用。大多数油腻食物属温热食品，湿滞为痰，生内热，不利于肺气的早日康复。
三、适量的吃一些水果：间质性肺炎的患者适量的多进食水果和多饮水对疾病的康复有利。但不宜吃甘温的水果，如杏、桃、橘子、李子等，以免助热生痰。如果寒凉性质的水果吃的过量，可损伤到脾胃的阳气，有碍运化功能，不利于疾病的康复。
四、忌烟酒、忌过咸食物：肺纤维化患者多数伴有气道高反应状态，烟、酒和过咸食物的刺激，轻易引发支气管的反应，加重咳嗽、气喘等症状。
五、对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用：所谓忌口就是忌发物。发物一般是指食后能引起宿病复发或新病加重的食物。 发物包括的范围很广，对于不同的人来说是因人而异的。例如：有些过敏体质者常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发咳、喘加重。所以肺纤维化患者应根据自己的实际情况，做好忌口，这样既可以避免由饮食不慎而导致咳、喘加重，又可以防止因过于讲究忌口而影响机体对多种营养物质的吸收。
在此,我院专家祝您身体健康，早日康复!
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