应该大部分的疾病，都有慢性和急性之分，比如乙肝、丙肝等，而结肠炎也有，而且慢性结肠炎的饮食和急性结肠炎的饮食大同小异，但是还是有些区别的，今天我们就先来了解慢性结肠炎的饮食护理。
对慢性结肠炎的饮食可选食一些有抗菌、消炎、清热解毒功效的食物或药物，如马兰头、马齿苋、菊花脑等。在病症间歇期可选食有收敛、固涩作用的食物，如莲子、薏米、芡实、陈仓米等。此外，还可选用以下食疗方。
一、银花红薯粥：红薯300g，大米200g，金银花15-30g，生姜2片。红薯切成小块或研成细粉，加入金银花(视临床症状轻重酌量)、生姜，按常法煮饭、煮粥均可。每日3餐均吃，要坚持吃，不少于3-4个月，方可逐步见效。红薯含大量食物纤维，可加强肠蠕动，是慢性结肠炎的饮食疗法中较好的选择。
二、马齿苋饭：马齿苋100g，大米250g。马齿苋洗净切细，和大米调和，加水常法煮饭。可早晚服食，连服15日以上。 本方对溃疡性结肠炎急性发作时有效。马齿苋是常用的清热解毒、止痢止泻的中草药，也可作食物用因此也是慢性结肠炎的饮食治疗较好的选择。乡间以马齿苋加肉作馅，包饺子、做包子等均可，有防治胃肠炎、细菌性痢疾等作用。
现代医学认为：肠道疾病是由于体内毒素、病菌淤积2A杆菌以及大肠杆菌、耐药株菌引起的免疫受损反应，属人体微生态环境失衡造成的。而传统药物副作用大，且广谱抗菌，缺乏综合调节功能，使微生态环境恶性循环，造成疾病复发率增高。因此慢性结肠炎的饮食治疗对慢性结肠炎患者很重要。
通过以上对慢性结肠炎的饮食护理方法的介绍。大家应该对慢性结肠炎饮食有了更多的了解，所以患者一定要做好护理措施，一个好的护理措施是治疗的基础。
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