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结肠炎患者日常饮食调理方法

结肠炎患者日常饮食调理方法

  溃疡性结肠炎在临床上还没有明确的病因,是一种炎症性肠炎,也是结肠肿瘤发生的主要危险因素,结肠炎被世界卫生组织公认为特殊的临床疑难疾病。所以对于结肠炎如何治疗是非常复杂的。治疗结肠炎需要找准病因,首先导致结肠炎的因素有很多,归纳起来主要有两种,一是指肠道感染了细菌、霉菌等病毒,使肠道长期处于炎症状态,二是指由于人的身体过度疲劳、长期处于营养不良状态,以及情绪容易激动等,这些因素都可以诱发结肠炎的发生。结肠炎有很多都是由于饮食所引起的所以一定要注意好饮食:以下推荐几种方法关于结肠炎患者的饮食注意方法。

  1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件建议少量多餐,每天5-7餐。

  2、避免机械性和化学性刺激过强食物,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

  禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

  3、选择营养价值高,细软易消化的平衡膳食,如牛奶、**、豆浆、鱼、瘦肉等,经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

  4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

  5、烹调方法。可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

  6、其他,进食时应心情舒畅,细嚼慢咽,以利于消化;根据自己的膳食习惯,配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。

  求医网温馨提示:除了饮食以外,饮食调理并不能治疗病情,要治疗还是要到正规医院去治疗,目前较为有效的治疗方法是采用中西医结合治疗方案,临床**率高。治疗完之后是个关键,在1~3周内都**进食较为清淡的食物,而且对油的质量要严格挑选,尽量少放油,食物要多属蒸食为主,进食一定要细嚼,直至食物完全碎裂。

  【参考资料:《慢性结肠炎良方妙法》《结肠炎名医解答》】

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