结肠炎患者平时应该怎样补充饮食营养

　　结肠炎患者平时应该怎样补充饮食营养?结肠炎是现在不规律生活中的常见客，它不仅难治，而且临床还会出现腹泻、左下腹疼、便秘或泄泻交替性发生的情况，这样严重影响患者的工作效率，所以对于结肠炎需要尽早治疗。然而由于腹泻导致患者身体虚弱，需要及时补充营养，因此专家建议各位患者在日常饮食中一定要补充蛋白质、维生素，此外，还应该少吃油腻性的食物，多吃细软少渣的食物。

　　结肠炎患者的饮食原则：

　　1.结肠炎患者需要注意补充蛋白质及维生素。在正常饮食之外补充优质蛋白质粉和多种维生素，尤其是维生素C和维生素B族。优质大豆蛋白质粉好消化，生物利用率高，是对慢性结肠炎患者最有益的保健品;维生素C和维生素B族是水溶性维生素，随腹泻流失严重，同时B族维生素具有抗压力作用，能够缓解精神压力加重结肠炎症的状况。

　　因此在结肠炎患者饮食中应选用一些易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。因为慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增加营养，改善症状。慢性结肠炎急性发作时，应食粥类、精米面类、鱼虾、蛋及豆制品和易消化的食物，以使肠道得以休息。

　　2.结肠炎患者饮食要少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利，故应限制。

　　3.控制油脂摄入，忌油腻食物也是结肠炎饮食注意事项。脂肪和油腻食物不易消化，并且有润滑肠道的作用，会加重腹泻症状。建议每日烹调用油控制在25克以内，尽量少吃脂肪含量较高的食物，烹饪应选择蒸、煮、清炖、汆、拌等少油方式，避免煎炸和熏烤。[page]

　　4.食物制作要软、细、少渣或无渣，忌选择粗纤维丰富的蔬菜和主食。粗硬的食物不易消化，加重肠道负担，不利于肠黏膜的修复。一般说来，根茎类蔬菜比叶菜类纤维含量低，芹菜、韭菜、蒜薹、苋菜、萝卜缨、竹笋等都是膳食纤维含量较高的蔬菜，应该少吃。谷豆类食物的膳食纤维主要集中在谷皮和豆皮中，所以主食要精细一些，在精米白面的基础上添加各种去除谷皮、研磨较细的杂粮粉，发酵后蒸成软发糕食用，或者打成杂粮粥喝。

　　5、慢性结肠炎病人还应密切观察自己对各种食品的适应性，注意个体差异。一些本不应对肠道造成影响的食品，如鸡蛋、牛奶等，但食后腹泻加重，过敏原一时也分辨不清，因此发现问题，要找出原因，摸索规律，尽量不要食用。

　　结肠炎患者平时应该怎样补充饮食营养?专家表示，结肠炎患者一定要做好饮食调养，这不仅关乎患者健康，而且还会影响到将来身体状况，所以大家一定要慎重对待。