结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，患者常有低热、乏力等全身症状和咳嗽、咯血等呼吸系统表现，由于结核病患者蛋白质消耗多，所以患者日常生活中要补充足够的蛋白质，其中优质蛋白质如肉、禽、水产品、蛋、乳及大豆制品应占总蛋白质摄入量的50%以上。
结核病患者的食物选择：
牛奶、**、瘦肉、鱼、鸡、虾、豆类等。鳗鲡鱼、甲鱼、海蜇、猪肺、山药、百合、莲子、白木耳、藕粉、梨、荸荠、菱、芡实、藕、青菜、洋山芋、番茄、胡萝卜、菠菜等。
结核病患者的食疗方法：
银耳羹：银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
鱼鳞羹：新鲜鱼鳞500克，桔饼62克，冰糖125克，鱼鳞与桔饼煮成羹，拌冰糖服，早晚饭前各服10～20毫升，口中温化，温开水送服。一剂可服30～40天。一般3～4个月见效。
蜜水炒芹菜根：芹菜根30克，蜂蜜水10毫升，芹菜根洗净切碎，入锅加蜜水炒熟吃，每日2～3次。
莲子百合炖瘦肉：莲子(去心)、百合各30克，瘦猪肉200～250克，三物洗净，隔水炖熟烂，加盐、味精调服。
海参粥：海参适量，粳米或糯米100克。海参浸胀发好，剖洗干净，切片煮烂与米一同煮成粥，经常食用。
党参百合猪肺汤：党参15克，百合30克，猪肺250克。三物加水适量，文火煎煮，熟后调味，饮汤食猪肺，分二次服，每天1次连服15～20天。
薏米粥：糙糯米30克、薏米仁30克，红枣8枚，共同煮粥，常食。
求医网温馨提示：结核病人膳食中还应特别注意钙和铁的补充。钙是结核病灶钙化的原料，牛奶中所含的钙量多质优，患者每日应饮奶250～500克。铁是制造血红蛋白的必备原料，咯血、便血者更要注意补充。
【参考文献：《结核病调养与护理》《临床结核病学》】
结核病在线咨询
更多
新冠疫苗第三针到底打不打
首先不为了别人，为了自己也要打这第三针，第三针新新冠疫苗属于超强免疫，主要针对这次的变异性病毒抵抗，让你的感染几率更低，不管您是做什么工作，都应该去打这加强针，第三针的要求是，接种第二针后，健康宝显示...
1个回答
肺结核病人吃饭传染吗？我怀孕着的，家里有人肺结核了，怕被传...
您好，孕妇需要有与肺结核病人隔离开的，肺结核是通过空气感染的，生活在一起是防止没法的，不能够大意，建议肺结核患者要住院治疗或者单独暂住，以免干扰家人健康，室内要开窗通风，实施灭菌解决，餐具也要热水煮几...
1个回答
肺结核病人经过治疗康复一年以后还会传染吗
医生建议：你好，肺结核主要是通过呼吸道散播的传染病，如何有传染性主要是看痰菌如何为阳性，阳性则传染性强。这个需要有看可有压制了，如果压制了，传染性比较小了。建议还是救治三个月后实施复检，同时查几下肝肾...
1个回答
我爸得肺结核病3年多了，陆陆续续也住了几
您好，肺结核是由结核杆菌传染引来，通过呼吸道散播，肺结核必须实施规范的抗结核药物救治，遵从早期、足量、联手、全程、规律的救治原则。疗程一般要达9个月到1年半不等，方可把融合杆菌彻底彻底清除，所以必须忍...
1个回答
以前得过肺结核病现在吐液里带血丝是不是肺结核有复发了
医生建议：你说讲述的这种情况不剔除肺部有炎症的可能性，建议你较好是去医院实施胸透仔细检查下，平时留意防寒不要感冒了需要声明注意根据你的情况来看，平时要多注意休息，注意饮食清淡，戒烟酒。...
1个回答
输入您的问题我是肺结核病人有长达二十年病历吃过很多药反复发
医生建议：你好，对于肺结核这个病不是很难救治的，只要忍耐用药差不多一年约莫就可以自愈，不过对于上述的该种类型建议是能手术救治比较好，所以建议你尽早去医院实施手术救治。期望我的解释能帮的到你！特别声明...
1个回答
想检查是否感染结核病，检查前要注意什么？
您好，仔细检查前要禁酒酒 ，不吃太甜的食物，不吃太油腻的食物，用不着任何药物，仔细检查前禁食水，留意深度睡眠质量。一般在传染科仔细检查胸片或肺部CT，痰检，结核菌素试验，血常规，血沉，C反应蛋白等仔细...
1个回答
2岁时得过结核病，当时医治了半年，由于当时条件有限，医生说
因为以前患过结核疾病，而且没完全纤维化，现在由感冒而再次出现了轻咳这种症状，一般结核疾病，如果感冒以后是可以引来病发的，这种情况如果诊断是否是属于结核病发的话，需要有到医院实施检验，肺部的x线检验，同...
1个回答
治疗结膜结核病的偏方有哪些？
由结核分枝杆菌直接渗入结膜引来。其次，结核杆菌通过血液，碰触或蔓延到相邻组织引来的结膜。临床表现抱括慢性无痛性溃疡和肉芽肿性组织纤维化，通常伴发耳前淋巴结浮肿和发炎。有溃疡型、结节型、纤维化型、息肉型...
1个回答
小儿结核病的表现有哪些?
你好，很高兴为你解惑关于小孩结核病的表现出有哪些，小儿结核，多数会再次出现反反复复咳，午后低热，夜间盗汗，肢体乏力等典型中毒症状，如果有有关症状，质疑小孩结核，建议到正规医院行有关清查仔细检查，PPD...
1个回答
结核病人可以喝牛奶吗
患结核病病人可以喝牛奶，这个没什么问题，通过喝牛奶有效的稳定体质，可以大幅提高免疫力，更好的有助于抗结核的救治，对于结核病目前主要是决定口服抗结核药物，一般需要有联手口服药物，留意抗结核药物的副作用，...
1个回答
健康资讯
更多
可能关注
