甲减时血浆胆固醇排出缓慢,而且甲减患者往往有高脂血症,所以限制日常饮食中的脂肪的摄入量,可以有效降低血浆胆固醇的浓度,改善病情。而对于患有贫血症的甲减患者,应注意补充富含铁质以及补充维生素B12的食物,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。
甲减日常饮食中的7大规则
1、营养丰富。要补充足够的蛋白质,并限制脂肪、胆固醇摄入,甲减患者的饮食原则应进食高热量、容易消化的食物,如蛋类、乳类、肉类、鱼肉、香芹,杏果、枣椰果、干梅等甲减的日常饮食规则。
2、供给足量蛋白质。每人每天蛋白质量至少超过20G,才能维持人体蛋白质平衡蛋,氨基酸是组成蛋白质的基本成分,每日约有3%蛋白质不断更新,甲减时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。
3、限制脂肪摄入。脂肪是体内供给热能和帮助脂溶性维生素吸收的物质。甲减时血浆胆固醇排出缓慢,因此血浆胆固醇的浓度很高。应限制脂肪的摄入量以降低血浆胆固醇的浓度。
4、避免进食生甲状腺肿物质的食物。甲减患者的饮食原则是不要吃卷心菜、白菜、甘蓝、油菜、木薯、核桃等食物,以免引起甲状腺肿大。
5、补充碘盐。国内通常采用每 2~10 千克盐加 1 克碘化钾,以防治甲状腺肿大,使甲减发病率明显减低。这种碘盐极适用于地方性甲状腺肿流行区。生育期妇女更应注意补充碘盐,以防后代因母体缺碘而患克汀病。但有的甲减患者是因摄入碘过多造成的,不应一慨而论,一定要辨证施治。补充碘盐,除了从碘盐中摄取,还可从碘酱油和加碘面包以及含碘丰富的海带、紫菜中摄取。避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等食物,以免引起甲状腺肿大。
6、纠正贫血,供给丰富维生素。贫血症的甲减患者应补充富含铁质的饮食、补充维生素B12,如动物肝脏,必要时还要供给叶酸、肝制剂等。这是甲减患者的饮食原则之一。
7、限制脂肪和富含胆固醇的饮食。甲减病人往往有高脂血症,这在原发性甲减更明显,故应限制脂肪饮食。每日脂肪供给占总热量20%左右,并限制富含胆固醇的饮食。
温馨提示:治病要治根,而甲减疾病的预防也要是这样。如果一经查出甲减一定要及时治疗,不要耽搁病情。早期诊断,确定病因,针对性治疗是防治甲减病情恶化的关键所在。
【参考文献:《甲状腺疾病饮食与中医调养》】
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