亚急性甲状腺炎简称为亚甲炎，本病近几年来逐渐增多，临床变化复杂多样，引起亚甲炎的原因多种多样，亚甲炎的主要临床症状为甲状腺肿大伴疼痛、体温升高，严重者会有全身症状，如畏寒、发热、咽痛、烦躁等。亚急性甲状腺炎患者宜食含高热量、高维生素、足够蛋白质和糖类的食物。
亚急性甲状腺炎患者的饮食方法：
一、患者平时应多吃宜用性味平和类食物，如蔬菜，患者在平时可以多吃生梨、生藕、芹菜、谷类、豆类、水果、百合、鳖、鸭蛋、黑鱼、蚌肉、瓜菜类。
二、一般患者在平时的饮食中应该忌食刺激、辛辣、兴奋、提神的食物，如生葱、蒜、姜、花椒、咖啡、可可等。忌油煎、烧烤等燥热性及油腻食物，避免烟酒刺激等，以防加重患者病情，危害患者健康。
三、通常患者在平时的饮食中一定要注意营养的补充，保证人体正常生理功能所需，在平时的饮食中，可以适宜的进食富含高热量、高维生素、足够蛋白质和糖类的食物。
亚急性甲状腺炎患者的食疗：
1、三宝粥：酸枣仁30g柏子仁25g莲子心10g大米100g，将大米洗净，温水浸泡2小时;三味药用温水冲洗3遍，温水浸泡30分钟。将浸泡好的药和大米用文火熬成稀粥，每日早、中、晚按顿服，服用量根据自己的饭量来掌握。
2、紫菜萝卜汤：紫菜15克，白萝卜300克，陈皮6克，水煎煮熟，调味服食。每日2次
3、蚝豉海带汤：蚝豉100克，海带60克，水煎煮熟服，每日1--2次。
4、紫淡双菜汤：紫菜15克，淡菜100克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服。
5、海带瘦肉汤：海带50克，猪瘦肉60克，水煎煮熟，调味服食。
求医网温馨提示：亚急性甲状腺炎忌刺激、辛辣、兴奋、提神的食物，如葱、蒜、姜、花椒、咖啡、可可等。
【参考文献：《甲状腺疾病饮食与中医调养》《疗养饮食指南》】
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