慢性淋巴细胞性甲状腺炎的饮食护理原则

　　慢性淋巴细胞性甲状腺炎是一种自身免疫性疾病，也是甲状腺肿合并甲状腺功能减退最常见的原因。由于自身抗体的损害，病变甲状腺组织被大量淋巴细胞、浆细胞和纤维化所取代。血清中可检出抗甲状腺球蛋白抗体、抗甲状腺微粒体抗体及抗甲状腺细胞表面抗体等多种抗体。

　　一、慢性淋巴细胞性甲状腺炎的护理原则

　　(一)合理安排生活工作，适当休息，避免疲劳，保持心情舒畅也属于桥本氏的日常护理。

　　(二)桥本甲状腺炎患者常久治成病，难以痊愈，应坚持长期服药及定期到医院复检，这是桥本氏的护理措施之一。

　　(三)合理饮食对桥本氏患者的护理非常重要。本病会出现甲亢或甲减症状，患者应根据自身症状调整饮食。

　　(四)出现甲减症状时桥本氏病的护理中，除忌碘外，宜吃含维生素高的新鲜的蔬菜、水果，还宜吃虾、海参等食物。

　　(五)出现甲亢症状的桥本氏护理中，宜吃得清淡，吃含维生素高的新鲜蔬菜、水果及营养丰富的瘦肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、淡水鱼、香菇、银耳、百合、桑椹等食物。忌食碘、辣椒、羊肉、浓茶、咖啡等湿热或具有刺激性的食物。

　　(六)在桥本氏的饮食护理中以高纤维素食品为主，包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等。如蔬菜中的芹菜、白菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。

　　二、慢性淋巴细胞性甲状腺炎的饮食要求

　　饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。

　　(一)病人饮食的注意事项

　　1.少食多餐，不能暴饮暴食。忌辛辣、烟酒。

　　2.补充充足的水分，每天饮水2500ml左右，忌咖啡、浓茶等兴奋性饮料。

　　3.适当控制高纤维素食物，尤其腹泻时。

　　4.注意营养成分的合理搭配。

　　5.禁食海带、海鱼、海蛰皮等含碘高的食物。由于碘在空气中或受热后极易挥发，故只需将碘盐放在空气中或稍加热即可使用。

　　6.进食含钾、钙丰富的食物。

　　7.病情减轻后适当控制饮食。

　　(二)主要食物的营养成分

　　1.物类：碳水化合物和B族维生素。

　　2.类及制品：优质蛋白质、脂肪、B族维生素。

　　3.及制品：除纤维素外的各种营养成分。

　　4.及制品：优质蛋白质、高蛋氨酸。

　　5.豆类及制品：优质蛋白质、低脂肪。

　　6.蔬菜、水果：维生素丰富。