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肌肉萎缩患者的饮食良方

肌肉萎缩患者的饮食良方

  肌肉萎缩患者应学会科学饮食,防止饮食不节引起的病情加重。患者饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌的食物,为了尽快康复,很多患者会选择食疗方法来辅助治疗,下面我们给大家推荐一些比较常用的饮食方法。

  山药具有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,既可降低血糖,还能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。

  山药炒木耳

  1.山药去皮冲净切薄片,用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时。

  2.木耳洗净用温水泡发后摘净、洗净胡萝卜去皮切成菱形片;葱切碎。

  3.净锅入油,三四成热时下入葱碎爆香,下胡萝卜片小火煸至变色,下山药片中火煸炒,下木耳、白糖、盐快速翻炒后淋麻油炒油即可。

  海带中含有丰富的海带绞质,可加快侵入体内的放射性物质排出,因此肌肉萎缩患者应多食用海带。

  凉拌海带

  1.准备好原料。

  2.把黄瓜和红椒切成丝。

  3.入碗中,加入盐用手抓一抓腌五分钟。

  4.把海带入开水锅焯开捞出。

  5.把蒜拍扁切碎。

  6.海带切一下不要太长就行了。

  7.盆中放入海带,把黄瓜、红椒丝放进去拌匀。

  8.放入盘中加入生抽、花生酱、蒜就可以了。

  求医网温馨提示:肌肉萎缩患者应注意劳逸结合,忌强行性功能锻炼,因为强行性功能锻炼会因骨骼肌疲劳,而不利于骨骼肌功能的恢复、肌细胞的再生和修复。

  【参考文献:《疾病护理专家指导》、《临床疾病护理手册》】

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