日常生活中肌肉萎缩是种危害极大，以及严重的疾病，会造成患者失去生活自助能力，那如果想要更好的治疗肌肉萎缩，患者就要做好肌肉萎缩的护理饮食工作，合理的护理饮食，才能使治疗达到较好效果，及早日康复。那么下面就看看肌肉萎缩患者的护理饮食工作。
肌肉萎缩患者的饮食护理方法：
1、烹饪合理，凡肌肉萎缩食疗物品，一般不采取炸、烤、爆等烹调方法，以免其有效成份破坏，或使其性质发生改变而失去治疗肌肉萎缩作用。应采取蒸、煮、炖、煲等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。
2、肌肉萎缩病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲，使肌肉萎缩患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。
3、清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、**、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
4、辩证配膳，辩证诊治也是肌肉萎缩食疗的基本原则。"虚则补之，实则泄之"、"寒者热之，热者寒之"、"温者清之，凉者温之"等，为治疗大法。配膳时要根据"证"的阴阳、虚。
5、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物。是肌肉萎缩的饮食方法之一。
6、多吃燕麦：经常食用燕麦可改善神经的总体状况。切碎的燕麦草在温水中冲泡2分钟并过滤后就是一种补品，一天喝1~4克，若要减轻皮肤瘙痒，用细棉布包燕麦片挂在喷头下，用冲过燕麦片的水洗澡。
以上已给大家介绍了肌肉萎缩患者的饮食护理了，希望广大的患者在治疗肌肉萎缩的期间，注意饮食了，合理的饮食才能达到较好治疗效果，千万不能盲目进补，以免造成其它不良后果。
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