近视眼食疗食谱方法_求医网专题频道

　　随着现代社会的发展，人们的生活水平也提高了，当然饮食习惯和生活习惯也有了很大的改观，但是，由此带来的负面影响也是很大的，经常有人吃的不合理导致身体并发各种疾病，那么对于近视患者来说，平时如果不注意日常饮食的话，也可能会对近视造成很大影响的。那么我们来看下如何从饮食上去调节近视呢?

　　1.早餐：**1～2个牛奶一杯将**打碎，搅匀。待牛奶(奶粉冲拌也可)煮沸后，倒人**，滚起即收火。注意不能吃生**，因为生**不易被人体消化和吸收。也别将**煮老，因为吃了烧煮太过的蛋白质类食物，不但味道不好，不易消化和吸收，更重要的是它能使身体里的钙代谢发生异常，也会造成缺钙。另外应注意不放糖，因为吃糖过多也会引起体内钙代谢不平衡，血钙降低。如果想吃甜的，放些蜂蜜较好。说明**和牛奶皆是营养佳品，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素。无机盐中钙和磷丰富，维生素A、B1、B2、等也多，所含蛋白质具有全部必需氨基酸。这些物质对眼内肌肉、巩膜、视网膜、视神经等组织的营养起一定作用。通过营养，可增强睫状肌的力量和巩膜的坚韧性。

　　2.枸杞肉丝配料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克另炒菜佐料适量制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。说明：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

　　3.猪肝羹配料：猪肝100克**2只豆豉、葱白、食盐、味精适量制作：猪肝洗净，切成片。置锅中加水适量，小火煮至肝熟，加入豆豉、葱白，再打入**，加入食盐、味精等调味。说明：**和猪肝都是富含蛋白质的食物。猪肝含维生素A较多，可以营养眼球，收到养肝明目的效果，适用于儿童青少年性近视(兼用于远视的食疗)。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

　　4.鸡肝羹配料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。说明鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

　　由此可见，食疗对于治疗近视是相当重要的，只要在平时的日常饮食中有所注意，就能轻松的预防和治疗近视，您不妨试试。