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截瘫患者在饮食上需注意哪些

截瘫患者在饮食上需注意哪些

  截瘫让患者生活无法自理,痛苦不已,对截瘫患者的饮食进行调理,可以对截瘫患者的治疗和康复有一定的辅助作用。那么,怎样调理饮食适合截瘫患者呢?不同疾病的患者所需饮食调理是不同的,为了患者更好的康复,患者该怎么安排饮食了?

  截瘫患者的饮食:

  1、豆腐及豆制品:实验表明,过量吸收黄豆蛋白质,可遏制正常铁的吸收量,易引起缺铁性贫血,还能促进血管硬化。

  2、纤维素:前预防肠癌和降低血脂浓度,但过量食用,会影响无机盐的吸收

  3、松花蛋:松花蛋在制做过程中会受到铅的污染。经常食用含铅量高的松花蛋,会引起中毒。铅在人体内能取代钙质会引起缺钙。

  4、味精:每人每日摄入量不应超过6克,过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高.限制了必需的二价阳离子钙和疾的利用,可引起短时期的头痛、心悸、恶心等症状,对人的生殖系统也有影响

  5、方便面:方便面中若含有食品色素与防腐剂等,常吃对身体不利其次方便面中缺乏人体必需的一些营养素,长期食用会造成营养缺乏

  6、葵花子:葵花子中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内的大量的胆碱,使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏,会严重影响肝细胞的功能;

  7、菠菜:营养丰富,但含有较多的草酸,常食多食,易使食物中的锌、钙与草酸结合而排出体外,从而引起人体锌与钙的缺乏

  8、猪肝:1公斤含胆固醇高达3680毫克以上,而一个人胆固醇摄入量太多会导致动脉硬化。因此,猪肝不宜吃得太多。

  9、烤牛、羊肉:在熏烤过程中会被致癌物质污染,如采并芘等;

  10、腌菜:长期食用腌菜可引起钠、水在体内滞留,增加心、肝负担,易诱发心脏病。另外,如腌菜腌制不好,还会产生致癌物质亚硝酸盐及亚硝酸。

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