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直肠炎患者可以补充高蛋白质食物

直肠炎患者可以补充高蛋白质食物

  直肠炎常见于体质虚弱抵抗力低下,患者常有腹泻、腹痛、腹胀等症状,直肠炎会消耗患者的体力和营养,因此患者可以补充一些高热能和高蛋白质,以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量,同时直肠炎的症状病人适当休息,进清淡、少渣、营养丰富、无刺激性的食物,并做到心情愉快,劳逸结合。

  直肠炎患者的饮食疗法:

  ①健脾止泻糕:鲜山药250克、赤小豆150克,芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法:赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6-7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。

  ②百合粥:芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻。

  ③紫苋菜粥:紫苋菜100克,白米50克,先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。

  ④银花红糖茶:银花30克,红糖适量,泡水饮用。

  ⑤石榴皮红糖茶:石榴皮1-2个,红糖适量,泡水饮用。 ⑥车前草60克,灶心土60克,生姜3克,水煎服。

  直肠炎患者的饮食注意事项:

  1、高热能、高蛋白质:以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量。一般热能按每日每公斤体重40千卡供给。蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好。

  2、维生素无机盐要充足:以补偿腹泻引起的营养丢失。

  3、限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻。因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法。对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物、白薯、萝卜、芹菜、生蔬菜、水果以及带刺激性的葱、姜、蒜和粗杂粮、干豆类等。

  4、少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量。

  求医网温馨提示:患者要避免肛交,可以防止直肠炎通过性交来传播,要减少摄入咖啡因、奶类食品和高脂食品。

  【参考文献:《溃疡性结直肠炎》《自我调养巧治病》】

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