食品的过冷过热或不卫生对肠胃的刺激导致急性肠胃炎的发生。变质食品里的寄生虫和不清洁的水也可能引起肠道感染，急性肠胃炎多引起肠胃器官功能失调，控制食物种类和数量的摄入是首要原则，急性肠炎是胃肠粘膜的急性炎症，开始多腹部不适，大多症状为呕吐、恶心、腹痛、腹泻、发热等，会导致患者严重脱水，甚至危及生命，患者在饮食方面一定要多加注意。
1、忌烟酒辛辣刺激食物：乙醇能溶解胃黏膜上皮的脂蛋白层，对胃黏膜有较大的损害，人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质，溶解并附着在口腔、咽喉部，随吞咽进入胃内，这些有害物质对胃黏膜也有很大损害。因此，急、慢性胃炎患者，一定要戒除烟酒，以免加重病情，甚至造成恶性变。
2、忌饮食无规律：胃炎的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主，但并非清淡饮食就能缓解病人的症状。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
3、忌不洁饮食：胃炎患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。因为被污染变质的食品中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接破坏作用。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、忌过冷、热、硬食物：过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退;过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品，食用后可加重胃的机械消化负担，使胃黏膜受到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性病变。另外，辣椒，芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料，对胃黏膜有刺激作用，能使黏膜充血，加重炎症，也应戒除。
急性肠炎的症状一般在2天内消退，患者应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物，每天应频繁的吃小餐，在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食，在急性肠炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。
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直肠炎和乙状结肠炎怎么治疗
，乙肠炎可能会就是乙状结肠的炎症，这种情况也要看是不是拥有细菌性传染，如果拥有细菌性传染的话，也是应当以抗菌消炎的救治原则救治为基础。如果是没细菌性传染，那么可以考量以补脾的中药调理为基础。需要强调的是适当的运动，戒烟酒，避免辛辣刺激的食物，注意个人卫生。
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溃疡性直肠炎都能吃些什么食物？
，溃疡性肠炎可以消化蛋白质及维生素。在日常饮食中应选用许多易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及含有维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以增加纤维的摄取，因为慢性肠炎病人的消化吸收功能差，应采取易消化的半流少渣饮食、少量多餐的方法，以增强营养，稳定症状。需要强调的是建议你放松心情，不要熬夜，饮食要清淡，避免发烧感冒。
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直肠炎表现
病例推测：直肠炎是直肠部位再次发生炎症传染的表现出，是由于直肠部位长期炎症刺激致使的，会使患者再次出现大便带血，腹痛，便秘，排便不尽的感觉，也会再次出现发烧，恶心干呕的症状。 直肠炎需要有实施肛肠镜的仔细检查才可以发觉，当身体再次出现直肠炎的症状时需要有及时到医院的肛肠科实施仔细检查，动用灌肠或外用膏药的方法救治直肠炎。需要声明注意建议你要放松心情，饮食要清淡，注意保暖，避免受凉。
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慢性直肠炎会引发前列腺炎吗
时间长了可能会引起前列腺炎症，再次出现前列腺炎的病因是比较多的，比如说经常久坐憋尿或者不注意卫生，也可能会是由于病毒感染致使的，再次出现尿频，尿急，尿道疼痛等问题，要及时的去做全面仔细检查，根据仔细检查结果对症救治，吃许多抗生素的消炎药物，严重也可以互相配合手术的方式去救治。需要声明注意多晒太阳，多食易消化的食物，建议要劳逸结合。
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慢性溃疡性直肠炎怎样治愈
有慢性溃疡性直肠炎的情况，在救治的方面建议你可以适当的服食许多消炎的药物以及守护黏膜的药物来实施救治，或者是也可以通过手术的方式来实施救治，首先建议你最好是能实施个肠镜的仔细检查，来进一步的诊断病情，另外在饮食的方面也要多加留意，建议你吃温和的食物。特别注意适当的运动，不要过度的劳累，有助于病情的好转。
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直肠炎根治用中药还是西药好
这种炎症想要根治的话最好还是决定西药来实施救治，而且主要可以采用许多抗生素类以及守护肠黏膜的药物来实施救治，而且在平时要留意尽量少吃许多辛辣刺激的食物，比如说辣椒，海鲜等，还要留意多歇息，不能够经常加班操劳，也不能够吸烟喝啤酒，而且还要留意饮食清淡。需要声明注意少食多餐，做好个人防护，多晒太阳，注意少食烧烤，饮食要清淡。
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