对于临床上任何一种疾病来说，远离它们都不是很难，只要患者做好治疗以及饮食，那么，这种疾病是会远离患者的，对于脊柱结核患者来说也不例外，正确的饮食是可以极大的帮助患者的，在日常生活中，脊柱结核患者应该合理膳食，可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配。
脊柱结核患者饮食中应多用植物油，如花生油、芝麻油、菜籽油、豆油等。以利于润滑肠道，缓解便秘。食用富含维生素B1的食物，如粗粮、麦麸、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等。多用果汁、新鲜水果及果酱等食物，这些食物含有糖及有机酸，皆有助于肠蠕动。此外，蜂蜜、生拌黄瓜、苤蓝、萝干、白薯等食物亦能产气，刺激肠管蠕动。
注意给脊柱结核患者营养丰富和易消化的食品，必须满足蛋白质，无机盐和总热量等的供给。蛋白质每日1.5～2g/kg体重，豆类及动物蛋白应占膳食蛋白的50%，鱼及畜肉含蛋白质约为15～20%，**为11～14%，黄豆含蛋白质高达40%左右，谷类为植物蛋白，一般含蛋白7～10%。注意膳食纤维，增加胃肠蠕动，食物不可过于精细，以免发生便秘。多饮水并常吃半流质食物，要保证瘫痪病人有充足的水分供应，如无禁忌，应摄入足够的液体，每天至少2000ml，以免粪便干燥。忌浓茶，酒类，咖啡和辛辣刺激性食物。碳水化合物适量，过多的碳水化合物导致过多的热量，增加体内脂肪。
有关于脊柱结核患者的饮食就先给大家说到这里了，相信每位患者看后一定会有所了解了，脊柱结核疾病对于患者的伤害是比较大的，只有及时的治疗，患者才会尽快的康复。
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