吃狗肉会不会导致狂犬病?中医专业人士表示： 吃狗肉会导致狂犬病，但注意狗肉的饮食方法，是完全可以避免狂犬病的发生的。
专业人士指出：狂犬病又称疯狗病、恐水症。属于中医瘀血发狂范畴，本非必死之病，内经中血在上乱而喜忘，血在下其人如狂。现代医学解释狂犬病病毒是RNA病毒，属弹状病毒科，一端钝圆，一端扁平，形同子弹。
专业人士介绍说：狂犬病毒的抵抗力不强，在56℃30分钟或100℃2分钟条件下即可灭活，但在4℃和0℃以下可分别保持活力达数周和数年。所以在进食狗肉时一定要充分煮熟、煮透，一般可避免狂犬病的发生。
狗肉不仅味美，而且营养丰富。它具有含蛋白质多，脂肪少，胆固醇低的特点。古方中医专业人士认为：狗肉性味咸甘酸、热，归胃、肾二经，具有温补强壮之功。食用狗肉，据《食疗本草》载：“狗肉补五劳七伤、益阳事、补血脉、厚肠胃、实下焦、填精髓。”《日华子本草》注曰：“狗肉补胃气、壮阳道、暖腰膝、益气力。”
温馨提醒：狗肉也是冬季补肾壮阳少不了的珍肴，无论男女，进食狗肉中医药膳食疗方多有益处。
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