燕窝是人们公认的保健佳品之一,对身体的具体多种保健功能,而且常吃燕窝可使皮肤光滑、有弹性,维护青春活力,延缓人体衰老,延年益寿,此外,还具有养阴、润躁、益气、补中等功效,是女性朋友所喜爱的清润滋补优品。
中医认为燕窝:"养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,适宜于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现,燕窝可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿的功效。
女性常吃燕窝可延缓衰老
燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞),刺激淋巴腺细胞,促进肾脏发育,有免疫抗菌作用,维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝较好用脱皮的老鸡炖食是较好配搭。燕窝还有“家燕”和“屋燕”,是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药,燕窝能透过皮肤保持青春,燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份,是爱好滋补的人士所喜爱的清润优品。
从性味看,燕窝性平味甘。从归经看,燕窝归肺、胃、肾三经。从功效看,燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
总的来说,燕窝具有保建和医疗的功效:滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。
治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。
温馨提示:燕窝富含水溶性蛋白质和皮肤生长因子等多种营养成分,尤其是水溶性蛋白质的含量更是高达50%。对皮脂分泌导致的痘痘有非常好的治疗效果,燕窝可以有效改善油性皮肤,里面也指明燕窝有助于补充水分,同时控制过剩的油脂。女性常吃不但可以美容养颜,还可以有效预防烦人的痘痘。
【参考文献:《餐桌上的中药:燕窝》《解开燕窝密码》】
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