老年人的餐桌上应该多放点鸭肉，因为鸭肉属于禽类里的白肉，和红肉相比，蛋白质含量高，但脂肪含量却很低，同时，鸭肉含丰富的维生素E，能够有效帮助老年人利尿消肿、养胃、助消化，而且还有延缓衰老的作用哦。
老年人吃鸭肉的方法很讲究。如果选择不当，对老人的健康作用会减弱。比如市场上最常见的烤鸭、板鸭、红烧鸭等，都不太适合老年人，这些做法中加了大量的油，这是因为，鸭肉的脂肪含量少，要想做得“香”，在烹调时就要加入较多的油，像烤鸭、板鸭都是看起来油亮亮的。
而对于老人吃鸭的方式建议能改良一下，比如做成粳米鸭肉粥。用鸭肉和粳米搭配做成鸭肉粥，不用放油，在煮鸭肉时还要把漂在鸭汤上的浮沫和油花撇掉，这样一来，老年人的脂肪摄入就会保持在一个最合适的量上。
其实，对老人来说，鸭肉粥还有一个特别的作用，就是能够利湿消肿。老年人循环能力较弱，有时一觉醒来，会发现“胖头肿脸”，走路时间长了，腿脚也会“变粗”，如果不是器质性疾病造成的，可能就是生理性的水肿，要过一段时间才会慢慢消失，要是天天喝一碗鸭肉粥，大约10天左右，这种浮肿就不会找上身了，因为浮肿大都容易在早晨起床发生，所以鸭肉粥较好在前一天晚餐食用。[page]
同时，鸭肉粥还有养胃的功效，对脾胃消化能力差的老年人，是非常适合的。像在《红楼梦》里，年事较高、颇懂养生之道的贾母在元宵节深夜看完爆竹后，面对无数美食，单单点了鸭肉粥。
鸭肉粥做起来非常简便，将250克鸭肉洗净，用料酒、盐煨20分钟，放在清水中熬成鸭汤，然后把100克粳米放在汤中煮成粥即可。做好后可以加点新鲜的蔬菜叶。眼下正是荷叶上市的季节，如果能加点荷叶，就能做成清香美味的荷叶鸭肉粥了
温馨提示：鸭肉营养非常丰富，对缓衰老有很显著的效果，不妨老人平时多吃点，鸭肉做法也很多，每天可以换这样吃才不容易觉得单调。
【参考文献：《缓衰老计划手册》《缓衰老指南》】
缓衰老在线咨询
更多
女人缓衰老吃什么
想要缓衰老可以通过一下几种方式来改善:1、酸奶，酸奶有助消化有效防止肠道感染，提高人体免疫功能，脂肪含量低，含丰富维生素和钙，对人体大有裨益。其中有非常优质的蛋白质，有助于肌肤弹力纤维的构成，并可以缓...
1个回答
求问油性皮肤是否真的缓衰老？
油性的皮肤皱纹是很少的，这是已经被证实的，但是如何缓衰老那不一定。只是相对而言的，年龄疾病等都会影响人的肤色，不要太在乎，注意防晒和营养就可以了，具体的建议皮肤病综合防治院或正规医院的皮肤科复诊，诊断...
1个回答
有没有好的缓衰老的办法呢
尤其是女性减缓衰老的关键时期是在36岁以后，因为从这个年龄段已经开始，女性体内雌激素的含量减低，而雌激素是女性风采的生命线。诸多爱美的女士在缓衰老方面容易走进误区，单靠美容来减缓皮肤的衰老，其实，这种...
1个回答
我现在25岁我需要现在开始缓衰老吗？
你好，根据你的描述：您现在完全没有必要实施缓衰老治疗，只要使用许多营养肌肤的化妆品，同时确保充分的深度睡眠和饮食质量就可以了、您的这种情况可以不定期用面膜来敷一下面，尽量少化妆，始终保持心情舒畅，确保...
1个回答
怎么正确服用三七粉缓衰老？
根据您所说的情况是：三七粉的功效是化瘀敷药、活血定痛，主要用来：1、人体内外各种流血之证，有敷药不留淤的特长；2、用来跌打损伤，瘀积肿痛根据您的年龄可以足量的服食，研粉服用每次1-1.5g就可以了三七...
1个回答
姬伞菌粉缓衰老效果怎么样？
现在主要是身体有一些逐渐衰老这种情况的你说的药物如果说想偿试的话，可以偿试一下看一看，但是没效果的话就不要再用了给你的建议就是缓解衰老的较好办法就是适当的要活动锻炼身体，并且能有愉悦的心情，而这样的话...
1个回答
黑糯茶可以美容养颜缓衰老吗
现在你说的许多茶饮品的话，有一定的缓衰老的作用，也会使用的，先用不着过度的担心和着急。这种情况的话，那可以适当的使用许多茶叶药膳，重新调整身体状态，因此日常生活中的你应当适当的，重新调整，也都有一定的...
1个回答
缓衰老会有什么方法？
饮食在很大程度上决议了你的身体安康的情况,合理的饮食不光能够有利于身体安康,并且有利于推迟变老。研讨发现,在平常日子中,一些常常食用一些抗变老食物的女性比不食用抗变老食物的女性均匀3到5岁，在肌肤和内...
1个回答
缓衰老的较好方法有什么？
饮食在很大程度上决议了你的身体安康的情况,合理的饮食不光能够有利于身体安康,并且有利于推迟变老。研讨发现,在平常日子中,一些常常食用一些抗变老食物的女性比不食用抗变老食物的女性均匀3到5岁，在肌肤和内...
1个回答
线雕提升后会有什么效果？
您好，随着年龄一点一点的增大，我们人体皮下的组织成分会因为各种不同的原因而被消耗掉，这样就会使皮下形成空洞，皮肤失去支撑力，形成垮塌，造成皮肤下垂的，而做面部提升的好处是能让您可以变得年轻并有效提升面...
1个回答
缓衰老的维生素有哪些？
如果是缓衰老，目前常用的药物一般有维生素e胶丸，可以通过口服或者是外用皮肤都有缓衰老的作用，在平时的饮食习惯以及生活习惯上都需要有注意，首先需要有注意饮食习惯不能够暴饮暴食，也不能够吃高脂肪油腻的食物...
1个回答
十大缓衰老中药有什么？
现在绝大部分的患者都通过药膳保健的方法来延年益寿以及缓衰老，常见的中草药有何首乌、黄芪、三七、剌五加、红景天、绞股蓝、蜂王浆、枸杞子、灵芝，人参。建议患者在医生的指导下，正确服食，可以起些极好的效果，...
1个回答
缓衰老化妆品有用吗？
缓衰老的化妆品还是有很有效果的，具体的和自身的皮肤胶原蛋白枯竭的有多少也是有一定的关系，首先建议平时的时候要留意好胶原蛋白的消化，日常生活中是可以动用许多精油推拿的办法是可以适当的实施提拉推拿，如果是...
2个回答
健康资讯
更多
推荐医生
更多
可能关注
