应用药膳来调补身体的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。来看看中医药膳进补的经典食疗方。
药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果，主要应注意以下几个方面：
因人因时而宜
每个人的体质不尽相同，中药入菜肴应因人而异，切不可认为只要是药膳，任何人吃了都能达到滋补的效果。一般而言，温补药膳适合于阳虚体质;清补药膳适用于体型较胖、阴虚阳亢、肝气旺盛者，或患有高血压、高血脂、冠心病、糖尿病的人;平补药膳一般人都可食用，对体质较差、阴阳两虚、气血两亏者也较适用。
一年四季，春温夏热秋燥冬寒，天主造物，四季不同，中药入菜肴，也应四季有别。用中药做膳如若不分季节，就会进之不当，食之无益，反而有害。如当归羊肉汤，当归性温补血，羊肉甘温益气，二者均属温热之物，适宜于冬天的进补，若夏天进食就会热上加热，可使人患上热病，严重者可导致“热中风”的发生。
科学烹制
中药的煎法很讲究，哪种先煎，哪种后煎都有严格的规定。做药膳也是这样，如用薄荷炖肉时，若将肉与薄荷一起下锅，这样就不对了，因为薄荷辛温芳香，炖煮时间一长芳香气易发散，就会降低药效。正确的做法是，先将肉炖熟，再加入薄荷炖5分钟即可
缓衰老在线咨询
更多
黑糯茶可以美容养颜缓衰老吗
现在你说的许多茶饮品的话，有一定的缓衰老的作用，也会使用的，先用不着过度的担心和着急。这种情况的话，那可以适当的使用许多茶叶药膳，重新调整身体状态，因此日常生活中的你应当适当的，重新调整，也都有一定的...
1个回答
缓衰老会有什么方法？
饮食在很大程度上决议了你的身体安康的情况,合理的饮食不光能够有利于身体安康,并且有利于推迟变老。研讨发现,在平常日子中,一些常常食用一些抗变老食物的女性比不食用抗变老食物的女性均匀3到5岁，在肌肤和内...
1个回答
缓衰老的较好方法有什么？
饮食在很大程度上决议了你的身体安康的情况,合理的饮食不光能够有利于身体安康,并且有利于推迟变老。研讨发现,在平常日子中,一些常常食用一些抗变老食物的女性比不食用抗变老食物的女性均匀3到5岁，在肌肤和内...
1个回答
线雕提升后会有什么效果？
您好，随着年龄一点一点的增大，我们人体皮下的组织成分会因为各种不同的原因而被消耗掉，这样就会使皮下形成空洞，皮肤失去支撑力，形成垮塌，造成皮肤下垂的，而做面部提升的好处是能让您可以变得年轻并有效提升面...
1个回答
蛋白埋线提升能够保持多久？
您好，在做蛋白埋线的时候应该正确合理的配合修复型胶原蛋白技术缓衰老，效果可持续5－10年，国内有些机构，只做埋线提升，不提醒顾客内服修复型胶原蛋白补充修复期所需营养，做一次埋线提升只能维持24个月左右...
1个回答
吃什么一定可以缓衰老？
其实是患者机体的个正常的过程，人从降生已经开始就逐渐走入衰老，只不过你去人为的干涉，是使这个过程不要过快，也就是说增加过快的如果发生，尽可能的减缓衰老的速度，那么如果是衰老的话，就需要有个细胞的新陈代...
1个回答
