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干眼症患者的营养补充原则

干眼症患者的营养补充原则

  干眼症是一种结膜干燥现象,日常可通过饮食来缓解病症。其中预防眼睛的老化需要健康的血管,维生素C和维生素E对此很有帮助。所以在平时患者应多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果。此外,维生素A和β-胡萝卜素有缓解眼睛疲劳的作用,也可适当补充。

  干眼症患者的营养补充原则

  眼睛需要眼泪的滋润,而眼泪中含有多种营养物质,其中最重要的是维生素B2;视物的过程需要维生素A的参与;视神经的传导又需要维生素B族的帮助;预防眼睛的老化需要健康的血管,维生素C和维生素E对此很有帮助。

  维生素A是我们国内人容易缺乏的一种维生素。在缺乏维生素A时,眼睛往往感到发干、发涩,容易疲劳,严重时眼白表面干燥、皱缩,甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前,人的暗光视力已经降低,暗适应能力差,也就是说,从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。

  缺乏维生素B2容易使人口角、唇、舌发炎,也会使眼睛密布血丝、怕光,易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。

  维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中,植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。

  维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体(晶状体【译】:眼球中重要的屈光间质之一,位于玻璃体前侧,周围接睫状体,呈双凸透镜状)变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。

  其他明目食品:西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。 电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被消耗掉,而视紫红质主要由维生素A合成。因此,电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、**、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。而多饮些茶,茶叶中的茶多酚等活性物质会有利于吸收与抵抗放射性物质。

  温馨提示:当眼睛看屏幕时有出现异常的眼干、眼累等不适症状时,医生建议,这时只要先给眼睛休息一周,之后再看屏幕时多注意“电脑卫生”的要点、有足够休息,基本上此症已可不药而愈。但若延医多月,则有可能引起视力健康的结构性问题,出现泪水分泌减少、泪水成分不平衡等表现,需要到医院卵助药物来“治标”了。

  【参考文献:《眼科疾病防治手》《眼科疾病防治康复指导》】

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