有益淋巴结核的康复食物

　　有些患者考虑到手术与抗结核药物，在治疗过程中对人体的毒害作用，通常会采取保守方式来治疗，其中饮食是需要特别注意的方面之一。适当的忌口不仅能促进患者的快速康复，还可以在一定程度上避免病情复发。既然饮食对淋巴结核患者如此重要，那么我们就来了解下淋巴结核的健康食物有哪些。

　　有益淋巴结核的康复食物

　　1、山药：能补脾益气，滋养强壮，含有植物蛋白质和19种氨基酸，近代名医张锡纯曾称它“在滋补药中诚为无上之品”。一切结核病人均宜食用，对瘰疬阴虚体弱者，以此煮粥，或作羹佐餐均宜。

　　2、马铃薯：含有多种维生素，尤其是B族维生素很丰富，它能补气、健脾胃，若瘰疬病人见有脾胃虚弱之象者，宜常食之。

　　3、发菜：俗称竹筒菜、粉菜，又叫龙须菜、江蓠。性寒，味甘咸，能清热、软坚、化痰。《本草纲目》中有发菜“治瘿结热气”的记载，患有淋巴结核或淋巴结炎（淋巴结炎【译】：由淋巴结所属引流区域的急、慢性炎症累及淋巴结所引起的非特异性炎症。）者，食之最宜。

　　4、紫菜：能化痰、软坚、清热、消瘰疬。《食物中药与便方》中即有介绍：治颈项瘰疬，包括淋巴结肿大等，每天用紫菜泡汤，当菜汤佐膳，连吃1~2个月。凡瘰疬久不消溃者宜服。

　　5、槐花：有清热、泻火、凉血的功效，淋巴结核活动期或合并感染者最宜食用，民间多用之。据1970年《江苏省中草药新医疗法展览资料选编》中介绍：治疗颈淋巴结结核，取槐花2份，同糯米1份，炒黄研末，每天早晨空腹吃2匙(约10克)。用此法治疗30多例，均获痊愈。

　　6、桑椹：古代医家有“肝肾虚热则生疬”的说法，故治疗瘰疬亦当益肝肾。桑椹甘寒，益血而除热，养阴而补肝肾。《素问病机保命集》就以桑椹黑熟者二斗许，布袋取汁，熬成薄膏，名曰“文武膏”，治疗瘰疬。尤其是瘰疬之人血虚便秘者，更为适宜。

　　7、金银花：瘰疬若见有局部肿块炙热疼痛时，多为淋巴结核合并感染，金银花能清经络中之风火湿热，解脏腑中之血热火毒。《本草正义》说：“若治瘰疬上部气分毒，用一两许煎服极效。”现代药理证实，金银花对人型结核杆菌确有较强的抑制作用，适宜用金银花冲泡代茶饮。

　　8、海带：有化痰、软坚、散结的作用，古方中常用之以消瘰疬瘿瘤的病症。对瘰疬久不消溃的患者，每日煮汤饮，可以软坚散结。《医学衷中参西录》曾介绍：“一妇人在缺盆起一瘰疬，大如小橘。其人亦甚强壮无他病，俾煮海带汤，日日饮之，半月之间，用海带1千克而愈。”。

　　9、海蜇：性平，味咸，有清热、化痰的作用。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺，滋阴化痰，去结核。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰，行瘀化积。”故瘰疬之人宜食之。

　　10、丝瓜：能清热、化痰、凉血、解毒，“以其通经达络，无处不至”。对患有淋巴结核合并感染肿溃热痛者，食之尤宜。

　　11、大蒜头：具有很强的杀菌和抗菌能力，对抵抗力很强的结核菌也有抑制和杀灭作用，它是结核病有效的预防和治疗食品，故淋巴结核患者也宜食用。

　　12、荔枝：患有淋巴结核之人，食之亦宜。明·李时珍《本草纲目》中说它“治瘰疬”，即淋巴结核之症。《食物疗法》还曾介绍：“治淋巴结核：荔枝干果5~7枚，海带15克，以黄酒和水适量煎服。”《食物中药与便方》也有介绍，是在上述方法中再加入海藻15克，一同煎服。

　　13、蛤蜊肉：具有滋阴、软坚、化痰作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊“能消散上下结气，故主鼠瘘。”对淋巴结核病确有一定治疗效果，瘰疬如久不消溃，或患者已气血亏虚，食此皆宜。

　　14、牡蛎肉：新鲜牡蛎肉呈青白色，味鲜美，是极好的营养品，含有丰富的蛋白质和多种维生素，具有健脾胃、补虚弱、益气血作用。古人云，“牡蛎味咸为软坚之品”，煮食其肉，可治虚损，瘰疬之人气血亏虚者宜服食。《食物中药与便方》还介绍说：“肺门淋巴结核、颈淋巴结核，牡蛎肉为最佳食品。”如无鲜牡蛎肉，可用蚝油(即用牡蛎制作的油)作调味品亦好。

　　温馨提示：患者在康复期间应该适当的忌口，避免因为一时的贪嘴，导致病情的再次不易复发。平时可以多吃一些，面包，面条，大米，谷物等含大量纤维的碳水化合物的食物，同时注意调节情绪，保持愉悦心情，只有这样才会让患者保持最佳的状态，在最短的时间内恢复身体健康。

　　【参考文献：《新编结核病防治300问》《衣食住行与结核病防治》】