尿路结石是泌尿系统中所有结石病的总称,尿路结石在泌尿外科疾病中是最常见的。肾脏与输尿管依人体中轴线对称配置。尿液从肾脏产生后经输尿管、膀胱、尿道排出,尿路结石病的形成与饮食有关。
适宜食物
1、主食及豆类的选择。碱性结石适宜食物:谷类、淀粉类、花生、豌豆等。酸性结石适宜食物:糙米、玉米、小米、大麦、小麦、大豆及豆制品。
2、肉、蛋、奶类的选择。碱性结石适宜食物:猪瘦肉、牡蛎、干贝、鸡肉、蛋类等。酸性结石适宜食物:**、牛奶、鸡肉等。
3、蔬菜类的选择。碱性结石适宜食物:蔬菜大多为碱性食物,宜选用水分充足的如黄瓜、丝瓜、冬瓜等。酸性结石适宜食物:藕、萝卜、茄子、冬瓜、洋葱、香菇、西瓜、马铃薯、黄瓜等。
4、水果的选择。碱性结石适宜食物:西瓜、梨、苹果、李子等。酸性结石适宜食物:草莓、香蕉、橘子、柿子、葡萄等。
5、补充维生素A、维生素C:当食物和水中的钙、磷等无机盐含量较高而维生素A、维生素C摄入过少时,易发生结石。
6、多喝水。尿道结石患者最重要的预防之道是提高水分的摄取量。水能稀释尿液,并防止高浓度的盐类及矿物质聚积成结石。合适的饮水量是达到一天排2升的尿液,就算足够。
7、多吃新鲜蔬菜(蔬菜食品)和水果(水果食品),增加维生素A、维生素C的摄入。
饮食禁忌
1、避免“厚味”的食物:所谓“厚味”食物指的是高能量、高蛋白、高脂肪、高嘌呤和高糖的食物。具体来说,包括各类油炸食品、肥肉、动物内脏、甜食、海产品、浓肉汤、奶油糕点、甜饮料、豆类制品等。
2、草酸钙结石应避免食用:萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、莴苣、竹笋、土豆及豆制品;可可、巧克力、红茶、酸梅、可乐、啤酒;维生素C高的食物不宜多吃如柑桔、柠檬、西红柿、草莓等。
3、应禁食所有奶制品、加磷酸之柠檬汁、可乐、咖啡。
4、不宜饮酒,饮酒可增加尿酸水平,酒后还易引起尿的浓缩。
5、尿路结石病人不宜在临睡前喝牛奶,人在睡眠之后,尿量减少,尿中各种有形物质增加,可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多,尿路结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。为免此虞,可在晚上临睡4个小时前饮用。
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