科学做好结石的饮食保健很重要

　　结石患者越来越多，可能与工作繁忙、工作节奏紧张等客观因素有关，更与其不良的生活习惯紧密相连，不吃早餐的朋友不在少数，有的是因为早上赶着上班，来不及吃，有的是为了减肥，不愿意吃，这样的生活习惯却是导致结石病的重要原因。如果不吃早餐，胆就没有食物可消化，胆汁就会长时间停留在胆囊，长此以往，胆汁会淤积在胆囊或肠道，胆固醇自胆汁中析出就易形成结石。不吃早餐诱发结石病的几率相当大。

　　科学预防结石产生的饮食保健方法如下：

　　1、慢食，首先吃饭速度不宜过快，“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。

　　2、早食，即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可利于消化，预防肾结石。

　　3、杂食，杂食能充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。

　　4、素食，不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。

　　5、淡食，包括少盐、少油、少糖等，是预防肾结石的有利行为之一，

　　6、鲜食，绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。

　　7、洁食，“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。

　　8，生食，并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。

　　9、冷食，吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。

　　10、定食，定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。

　　11、小食，进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。

　　温馨提示：如果饮水过少，会使尿液过度浓缩，尿盐沉淀，增加结石形成的机会。而多饮水，会使尿量增加，能冲刷、清洁尿路，在有尿路感染的情况下，多饮水还能加强引流，有利于对感染的控制，降低感染结石的生成。另外，口渴时也最好不要过饮啤酒和其它硬度过高的的饮料。同时，不要长时间待在空调房，以免空气干燥，使身体丧失大量水分。经常在高温环境下工作的人们更应注意增加饮水量，以补偿大量出汗所丢失的水分。要养成饮水习惯，主动多饮水，不要等渴了再喝水。