肿瘤是目前全世界都在关注的焦点之一，小编也希望大家都对此有一个正确的理解，很荣幸可以帮助大家，做一些相关方面的介绍：
研究者最新实验对61000名年龄在40到76岁之间的妇女的饮食结构进行了调查，并进行了长达13年的追踪纪录。结果显示，大多数包含有多种多样水果蔬菜在内的食谱能够帮助人们远离肾癌。
在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后，他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大，患病几率就会下降。例如，每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的，有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。
香蕉等水果可抗氧化
研究者认为，香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，这种物质具有很强遏制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有缓癌作用的原因。据统计，每年全世界大约有19000例肾癌患病病例。引起肾癌的因素有很多，包括吸烟、过度肥胖、高血压以及过度频繁地接触石棉、镉等化学物质。这次试验是第一次通过如此大规模的研究，解释饮食结构与肾癌之间的关系。
有关专家提出，除了根类蔬菜，洋白菜和黄瓜等蔬菜，也具有降低患癌症风险几率的功效。当然，还有更多的蔬菜、水果没有被考虑进来，主要是因为它们还不够大众化，比如李子、浆果等等。
以上是小编给大家介绍的一些相关的知识，希望可以帮助到大家，在此祝愿大家身体健康，工作愉快。
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