鼻炎患者要注意营养平衡

　　对于鼻炎患者的膳食治疗，要因人因时而异，应该根据一定的原则和患者所处的季节随时不断进补，并结合病人自己的状况来选择合适的食物补充营养，鼻炎患者可以多吃蔬菜，水果的大量摄食也非常重要，例如经常食用胡萝卜、黄杏、菠萝、柿子、西红柿、油菜、**、牛奶等。

　　鼻炎患者的饮食禁忌

　　(1)忌食寒凉生冷食品：传统医学认为，此病主要是由于肺、脾、肾脏“三虚”所致，患者尤以气虚为主;加上相伴外感风寒侵袭鼻窍而发病。若大量摄入寒凉与生食，例如生冷瓜果、凉水、凉菜等，极容易损伤肺脾阳气，加重患者的虚寒症状。一般而言，呼吸系统疾病最忌寒凉与燥热食物，当有肺气虚、脾气虚、肾阳虚时，更应该特别注意在摄食中忌食寒凉生冷类食物。

　　(2)尽量避免和禁止食用过敏性食品：患者自己也要了解可能诱发过敏性鼻炎发作的某一种或一类食品，当已经发现或证实这一种或一类食物可能会激发过敏性鼻炎时，一定要尽量避免使用，旨在减轻本病的发作或加重。

　　(3)慎食鱼、虾、蟹类食物：一般情况下，认为虾、蟹类食物是最容易引起过敏反应的诱因，因此罹患过敏性疾病的患者要尽量避免食用。对于全部的患者来说，有时也并非一定的禁忌;但是从传统的中医学理论来讲，海鲜之类的食品是“发物”，对于存在过敏体质的个体者来说还是少食为佳。

　　慢性鼻炎食疗方：

　　1、川芎猪脑汤

　　配方：猪脑2副，川芎15克，辛夷花10克。

　　用法：猪脑洗净，剔去筋膜，将川芎，辛夷花煎水取汁，入猪脑和盐、胡椒，炖熟，分二次吃。

　　功效：行气活血，补脑通窍。

　　主治：气滞血瘀之慢性鼻炎。

　　2、黄芪鸡

　　配方：生黄芪120克，母鸡1只(约750～1000克)，芫荽20克，佐料适量。

　　用法：母鸡会毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放锅中，锅中加水井葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入芫荽，做正餐主菜食之。

　　功效：益气健身，因表通窍。

　　主治：肺脾气虚之慢性鼻炎。

　　3、枣泥豆包

　　配方：大枣(去核)250克，白扁豆1000克，面粉1000克。

　　用法：扁豆水煮，至软时加入去核之大枣再煮，至水将尽豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作陷;面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆色(大小不拘)蒸熟，作主食。

　　功效：健脾利湿，养胃利窍。

　　主治：肺脾气虚之慢性鼻炎。

　　求医网温馨提示：肥大性鼻炎，忌：忌食寒冷滋腻食物，如肥肉、蟹、田螺、河蚌、海味及多盐饮食。

　　【参考文献：《慢性鼻炎鼻窦炎》《五官科疾病诊疗程序》】