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对脑膜炎患者有益的食物

对脑膜炎患者有益的食物

  脑膜炎患者在治疗期间可以配合饮食加以辅助治疗,可帮助脑膜炎患者早日康复,碱性食物对改善大脑功能有一定作用,含防腐剂、高盐的加工食品,会增加体液渗透压,可能增加脑负担,要避免食用。避免辛辣食物、禁止饮酒。昏迷者采用鼻饲流质饮食,注意卫生,保证饮食的质和量。

  有助于脑膜炎康复的饮食:

  1、加蘑菇丁、胡萝卜丁、葡萄干制成的小米粥:每天早上喝一碗。可提高免疫力。

  2、花生米。每天生吃200粒紫色、小粒花生米可以提供优质维生素E,还可补血。

  3、红豆、芸豆。低脂,高纤维,高维生素,营养丰富。

  4、苹果、猕猴桃、香蕉、酸奶。每天午饭前一小时食用以增加维生素C的摄入。

  5、多食碱性和富含维生素的食物。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。

  6、多进食一些含有胆碱的食物。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱(乙酰胆碱【译】:一种神经递质,能特异性的作用于各类胆碱受体。保持和提高大脑中乙酰胆碱的含量,是解决记忆力下降的根本途径。)是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、**(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。

  7、补充卵磷脂。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。

  8、补充含镁食品。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

  求医网温馨提示:在每顿进餐时,可吃上几瓣生大蒜,这样可以杀死口腔中的病菌。饭后盐水漱口,也有利于预防脑膜炎的发生。

  【参考文献:《急诊科护理基本知识与技能1100问》《感染科护理基本知识与技能700问》】

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