牛皮癣患者的日常饮食保健

　　在过去的两年里，各种疾病都出现了猛烈增长的态势，而牛皮癣也是如此，根据已经过去的2012年连同2013年的患者情况调查，结果显示在我国的南边患者的患病几率和北边的居民比较起来要低出很多。我国南边的发达地区市民的牛皮癣出现概率为 0.153%，而我国北边发达地区的牛皮癣出现概率则为0.227%。发达地区和不发达地区的患病概率也有较大的差异，国家南边的不发达地区患有牛皮癣的概率是 0.078%，而北方的不发达地区患病概率是0.176%，将如上诸多数据综合患者的总体患牛皮癣概率为 0.123%。

　　牛皮癣饮食保健从何下手

　　诸多疾病和饮食都是密不可分的，如果能够在饮食上减轻患者的疾病症状以及控制病情发展，自然可以避免疾病带来的更大伤害。世界范围内20多个国家的人民都有很好的饮食调理心态，而且50%以上的人都收获了效果。所以，很多疾病的饮食保健都是不可忽视的，而牛皮癣也是如此，下面来看看牛皮癣饮食保健。

　　一、凉拌苦瓜入菜

　　选择200g的原材料，务必选择新鲜的苦瓜，一次性购买不要超过500g，食用完再购买新鲜的。将原材料洗干净并且切成细条状用热水过一遍，然后加入3g麻油，少量的调味料，然后将上述材料都搅拌好，防止10分钟即可使用。这可以在很大程度上宣泄掉体内的火气，帮助血热风燥出现不适症状的银屑病患者。

　　二、红油搅拌豆腐

　　选择好豆腐和胡萝卜，注意食材的量，豆腐控制在420g左右，胡萝卜大约60g即可，将两者都用开水烫熟，然后就可以搅拌。搅拌的介质是麻油，大约需要35g，使用之前将麻油煮开，并且在其中放入大约4g的红花，然后盛起来。得到搅拌液体不多，但是除掉其中内容物后淋在豆腐上，本物可以帮助患者活血并且达到一定的健脾作用，淤血体质的银屑病患者尤其适合。

　　三、各种粥类食物

　　在肠胃功能不佳以及虚弱时很多患者都被告知较好食用一些粥好消化，而银屑病患者也是如此，有不少粥对于他们的健康和恢复有很大的帮助。诸如梨粥，只需要粳米150g，雪梨3个，两者煮粥;芝麻粥，取粳米150g，芝麻60g，芝麻在熟了之后拌入粥中不一同煮熟。

　　菊花粥，取用菊花75g，粳米150g，将菊花熬成汤汁，然后再和米同煮，大概小火煮1小时左右即可收火起锅。每日75g菊花对于清肝明目以及消散火气具有十分直接的疗效，患者坚持效果佳。

　　以上食材都是生活中较为常见的食材，但是在量的配比上注意保持均衡，以期收到较好的效果。此外，调查显示70%的患者都认为食疗对于牛皮癣的帮助很小，所以不去尝试。但是也有大约26.4%左右的患者在接受了正规治疗后积极的配合饮食治疗，获得了十分不错的成效。

　　【本文由新疆兵团医院皮肤科吕智慧供稿】