根据临床调查资料显示，很多人都是因为体内缺乏铁元素而出现贫血症状的。为什么人体缺铁会贫血呢?下面，就让小编带大家一起去了解导致贫血的原因是什么?有兴趣的朋友，不妨来看看吧。
贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。贫血常常是一种症状，而不是一种独立的疾病，各种疾病均可以引起贫血，如慢性肾病、慢性肝病、各种慢性感染、癌症、各种原因造成的出血。
铁的吸收不良正常人每天食物中含铁量约为10～15毫克，每天吸收铁约为1～1.5毫克。而铁的吸收是有条件的。通常肉类中的铁有利于吸收，吸收率也较高。而茶、咖啡、蛋类、牛奶、植物纤维中的铁不利于吸收，茶和菠菜内含有鞣酸，与铁形成难吸收的物质随粪便排出，经常过量吃植物纤维、喝茶吃菠菜的人，容易造成贫血。另外铁的吸收必须要一个酸性环境。
食物中的铁以三价铁为主，在酸性环境下，或者有还原剂如维生素c存在时还原成二价铁才便于吸收，如果胃酸缺乏，或食物中维生素c缺乏，都能造成铁的吸收不良而导致贫血。
看了小编介绍的内容之后，相信大家对于为什么人体缺铁会贫血已经有了一定的了解。在此，小编建议贫血患者平时可以多食用一些含铁量高的食物，来改善贫血症状。
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