想要肌肤健康、充满活力,仅靠化妆台上的瓶瓶罐罐是不够的。营养是健康肌肤的基石,一份以健康的脂肪含量、充足的蛋白质补充、以及大量的水果蔬菜摄入为基础的菜单既能为你的健康加分,还可以从身体内部改善肌肤状况。小编分享以较好水果建议蔬菜,让你吃出较好的你!
优秀 生菜
◎它的美肤秘密:绿叶蔬菜可提供每日超过所需标准100%以上的维生素A含量,从而通过增加细胞活力使得皮肤重新焕发活力。《美丽饮食》杂志的作者丽莎 · 德雷尔指出,生菜中的矿物钾“通过促进循环作用为肌肤提供充足的养分与氧气”。
◎额外奖励:同样分量的生菜可提供每日45%的维生素K含量,最近的一项研究显示,它可以激活一种用以支持肌肉健康的蛋白质,以减少腿部静脉曲张的可能性。
亚军 番茄
◎它的美肤秘密:在一项实验中,**者持续每日食用5茶匙高番茄红素的番茄酱汁3 个月后,几乎得到了25%的额外防晒保护。与此同时,皮肤也获得了更多的胶原蛋白,以对缓衰老下垂。另一个将番茄加入色拉之中的原因是,德国科学家报告指出,抗氧化性较高的皮肤出现细纹和皱纹的几率较低。
◎额外奖励:研究表明,番茄红素也可以降低患心脏病的机会。在一项研究中,拥有最高番茄红素摄入量的女性患心脏病的几率降低了34%。[page]
优秀 草莓
◎它的美肤秘密:大约 125克草莓可提供接近于每日所需标准130%的维生素C含量。作为一种强有力的抗氧化剂,它可以提高胶原纤维,维持皮肤光滑紧致。此外,更多的维生素C 也意味着细纹的减少:女性维生素C摄入量较低时皮肤容易干燥,并出现皱纹。早期的研究也表明,草莓中所大量存在的鞣花酸,可以保护皮肤中的弹性纤维从而抵抗皮肤下垂。
◎额外奖励:草莓可通过遏制恶性癌细胞的扩展达到降低罹患癌症风险的效果。一项相关的研究显示,食用草莓很多的人生病的几率要比其它人低3倍。
亚军 苹果
◎它的美肤秘密:木解皮素,一种存在于许多果皮中的抗氧化剂,为皮肤提供了免受紫外线B灼伤的保护。在下一次的日光旅行之前,选择它们作为你一天的开始吧(当然,其他防晒措施依旧是必不可少的)。
◎额外奖励:一项对34,000名停经后女性的研究显示,每周食用两个以上的苹果,持续一年,死于心脏病的几率将降低15%。所以,无论你选择哪一种苹果,记得带着皮一起吃哦,因为它是几乎所有的抗氧化剂的来源。
温馨提示:人类每天都在和食物打交道,一份搭配合理的食物清单既能为你的健康加分,还能从内部改善你的肌肤。以上这些金牌食物,让你吃出健康、吃出美丽。
【参考文献:《中华女性饮食》《女性饮食营养与保健》】
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