乳腺腺病的饮食推荐

　　乳腺腺病有时候会伴随囊肿形成和上皮化生为其他组织形态学特点。此病的病名颇多，如有学者认为称乳腺腺病为好，因腺体增生为其病变的特征和主要表现。中医称为乳癖、乳核，病位多属肝脏，病机多是肝气郁结，肝脾失调，气滞血瘀，痰结成核。

　　一、饮食推荐

　　1、油菜炒瘦肉

　　材料：油菜400克，猪瘦肉200克，食油、葱、盐、酱油、醋、味精适量。

　　做法：将油菜洗净切段，猪瘦肉洗净切片;将食油烧热，加猪瘦肉、葱、盐、酱油炒至肉熟，加入油菜炒熟，加醋、味精即可。

　　食法：温热食用，可代菜。

　　功效：活血化瘀，清热消肿。

　　适应证：急性乳腺炎、乳痈、乳腺增生症等。

　　2、荠菜炒鸡肉

　　材料：荠菜350克，荸荠150克，鸡胸肉150克，花生油、葱、盐、酱油适量。

　　做法：将荠菜洗净切段，荸荠洗净去皮切片，鸡胸肉洗净切丝;将花生油烧热，加入鸡胸肉炒至变色，加入上述其他各样炒熟即可。

　　食法：温热食用，可代菜佐餐。

　　功效：散血消肿，软坚化瘀。

　　适应证：乳腺纤维瘤、乳腺增生、乳房肿块等。

　　3、油焖茭白

　　材料：茭白400克，花生油、葱、盐、酱油、白糖适量。

　　做法：将茭白洗净切丝;将花生油烧热，加入上述其他各样，稍翻炒，盖盖焖熟即可。

　　食法：温热食用，代菜佐餐。

　　功效：清热解毒，健脾开胃。

　　适应证：急慢性乳腺炎、乳房肿胀疼痛者。

　　4、油煸马兰头

　　材料：马兰头400克，胡萝卜150克，花生油、盐、葱、酱油、糖、适量。

　　做法：将马兰头洗净切碎，胡萝卜洗净切丁;将花生油烧热，加入上述其他各样煸炒至熟即可。

　　食法：温热食用，可代菜。

　　功效：清热利湿，活血化瘀，健脾补气。

　　适应证：乳腺肿瘤、乳腺癌等。

　　5、蘑菇煸刀豆

　　材料：罐头蘑菇400克，刀豆菜150克，胡萝卜80克，香油、葱、盐、酱油适量。

　　做法：将蘑菇沥干，刀豆菜洗净去筋脉，胡萝卜洗净切丝;将香油烧热，加入上述其他各样煸炒至熟即可。

　　食法：温热食用，代菜佐餐。

　　功效：补气益胃，化痰理气。

　　适应证：乳腺增生、乳腺癌。

　　6、香椿炒韭菜

　　材料：嫩香椿芽300克，韭菜200克，花生油、盐、酱油、醋适量。

　　做法：将嫩香椿芽洗净切段，韭菜洗净切段;将花生油炒热，加入上述其他各样煸炒至熟即可。

　　食法：温热食用，可代菜。

　　功效：清热解毒，温中补虚，消肿行瘀。

　　适应证：乳腺炎、乳腺增生、乳肿纤维瘤。

　　7、番茄炒鸡蛋

　　材料：番茄150克，鸡蛋3枚，葵花油、葱、盐、水适量。

　　做法：将番茄洗净切片，鸡蛋去壳加葱、盐、水搅匀;将葵花油烧热，加入鸡蛋，炒至结块，加入西红柿，翻炒数正好即可。

　　食法：温热食用，可代菜。

　　功效：养阴，生津，清热，利水，防癌抗癌。

　　适应证：乳腺癌。