肾癌的发生似乎没有什么明显的规律，而且最为主要的是症状不明显，患者如果只是看症状来判断疾病的话，往往治疗就已经较晚了。那么应该如何进行肾癌的预防呢?研究人员发现可以通过食疗来进行预防。
关于肾癌的发生规律，人们进行了许多的研究。在考虑了年龄、体重、吸烟史等因素之后，他们发现水果蔬菜的每日摄入量越大，患病几率就会下降。例如，每天吃6到8根香蕉的人比完全不吃的人患肾癌的风险几率要小将近一半。类似的，有规律的摄入胡萝卜或甜菜等根类植物也会有50%至65%的患病风险降低程度。香蕉等水果蔬菜中大量含有一种特殊的抗氧化性的化合物，叫做酚醛塑料，这种物质具有很强遏制肿瘤形成的功能，因此被认为是此类食物具有缓癌作用的原因。
肾癌的病因虽然有很多，但是通过实验人们可以发现食疗和肾癌之间的关系。研究人员还指出，除了香蕉和根类蔬菜，洋白菜以及莴苣、黄瓜等制作沙拉的必备蔬菜，也具有降低患癌症风险几率的功效。当然，还有更多的蔬菜、水果没有被考虑进来，主要是因为它们不够大众化，比如李子、浆果等等。
因此，中老年人要保持自己的身体健康，做好肾癌的预防，不妨多关注自己的日常饮食，尤其是香蕉、洋白菜、黄瓜等常见的蔬菜更是预防肾癌的得力助手，所以预防肾癌并不是多么复杂的事情，主要还是要有好的饮食
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