当前位置:

专题

>

食道癌

>

食道癌饮食上的禁忌都有哪些

食道癌饮食上的禁忌都有哪些

  食道癌是癌症中比较常见的一种,属于食管上皮组织的恶性肿瘤,最近几年的发病率呈上升趋势。一般来说,食道癌早期的身体状况和正常人没有差别,中晚期会出现身体变瘦、恶体质、营养不良等症状,而日常的饮食对于食道癌的预防和治疗都是很重要的。那么食道癌饮食上的禁忌都有哪些呢?

  1、食管癌患者需要注意避免太热、粗糙的食物,或者是硬食物和酸性食物,这些都有可能会刺激食管壁,引发疼痛。

  2、食管癌患者在饮食上要注意避免发霉食物,不能引用不干净的水,蔬菜水果在食用前要保证新鲜。

  3、少吃大肉。食道癌患者要少吃一些大肉,减少过多脂肪的摄入,可以用鱼、虾等代替大肉,满足身体蛋白质的正常需求。

  4、对于生活中常见的食物,像面、花生等如果发霉,就不要食用,因为这些发霉的食物中含有的黄曲霉素能够致癌。

  5、对于一些偏远地区一般还使用水缸,而这里面的水一般存放不能超过3天,每隔2天都要换一次,不留存根,否则缸底存留物中的细菌可能会将水中含有的硝酸盐还原成亚硝酸盐,导致癌症的发作。

  6、咸菜、咸肉尽量不吃。亚硝酸盐一般多存在于咸菜、腌制品、腊肉、火腿等食物里面,而这种化学物质能够致癌,因此这些食物尽量不要吃。

  7、做饭炒菜的时候,食用油要少放一些,因为有很多的调查都显示食管癌、大肠癌等多种癌症的发病和摄入过多的脂肪是密不可分的。

  食道癌患者对于日常的饮食一定要多加重视,除了积极配合医生进行治疗之外,更要从饮食细节做起,均衡营养,注意饮食上的禁忌,这样长期检查下去,才能够抵抗食道癌的侵袭,早日恢复健康。

  【本文由执业医师张兰供稿】

食道癌在线咨询

更多

如何正确预防食道癌

预防食管癌,第一个就是对于高发区的人群,我们一定要注意他的饮食结构的调整,比如说少吃这个腌制的咸菜,因为那里边亚硝酸盐很多,这是第一个方面。第二就是给他生活习惯方面他喜欢吃烫食。第三对于高发区和家族有遗传性这个人群,我们其实就要早期地普查,比如说40岁或者45岁以上,每年做内窥镜检查、胃镜检查,来早期发现,也等于相当于早期预防。

1个回答

现实生活中哪类人易患食道癌?

长期的不良饮食刺激。某些食管癌高发区的居民习惯于长期食用过硬的、粗糙的食物,而且进食时粗嚼快咽;还有些人喜欢喝过烫的茶水或汤,或过热粥。粗硬的食物或过热的食物通过食管时磨擦和刺激食管粘膜,长年累月的不良刺激,引起食管粘膜的慢性创伤和炎症,反复使食管内衬的鳞状上皮细胞遭受破坏后增生修复,在此过程中就可能发生鳞状上皮细胞的癌变,产生食管癌。

1个回答

晚期食道癌如何治疗?

食道癌又叫食管癌,是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤,其早期症状为咽下梗噎感最多见,可自行消失和复发,不影响进食,常在病人情绪波动时发生;中期症状为进行性吞咽困难.可有吞咽时胸骨后疼痛和吐黏液样痰;晚期常表现为食物反应常在咽下困难加重时出现,反流量不大,内含食物与粘液,也可含血液与脓液。引起的原因常为长期吸烟和饮烈性酒,长期吃热烫食物,食物过硬而咀嚼不细等,且具有一定的遗传性质,常不会直接传染。所以在饮食方面要特别注意,食道癌早中期有治愈可能、晚期难度较大;治疗方法有手术治疗包括姑息手术和根治手术、化疗治疗等,要早发现早治疗,术前术后的护理主要饮食方面为主,建议在专业医生的指导下进行治疗处理为宜。

1个回答

吃啥食物引起食道癌

食道癌与饮食习惯很在关系,在平时生活中要注意,不要吃温度过高、过烫的食品因为过于辛热,容易损伤消化道黏膜上皮细胞,所以这类性质的食品是食道癌的病因之一。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。黄曲霉菌已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中,该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖,研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致某些地区癌肿高发的重要原因。亚硝酸盐也是公认的致癌物,蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐,常食用有导致食道癌的危险。

1个回答

食管癌都是什么原因引起的呢

引起食管癌的原因目前尚不完全清楚,可能与多种因素有关系。如患者经常食用霉变食物、咸菜、腌制烟熏食品等,这些食品中含有大量的亚硝胺类化合物和真菌毒素,是导致食管癌的高发因素。另一方面,经常进食粗糙食物、过快、过烫的食物,咀嚼槟榔或抽烟丝等习惯,造成对食管黏膜的慢性刺激、损伤等也是重要的因素。此外,与饮食中缺乏动物蛋白、新鲜的水果蔬菜、大量的维生素以及遗传因素等都有关系。

1个回答

食道癌早期症状检查

食管癌的检查通常需要胃镜检查或进一步的病理活检。对于具体的诊断,通过您目前的检查,基本上可以排除食管癌的情况。建议此时结合临床情况。食管癌的特点是吞咽困难和阻塞,导致进食后呕吐。如果治疗延迟和不适当,症状会随着疾病的发展而逐渐恶化。很难进入晚期,胸骨后面的疼痛和不适。食管癌可能是由多种环境因素引起的。手术是早期治疗的首选,其次是化疗和放疗。

1个回答

免责声明:本站所有建议仅供用户参考。但不可代替专业医师诊断、不可代替医师处方,请谨慎参阅,本站不承担由此引起的相关责任。