哪些做法可以有效预防食道癌?在当今的社会中食道癌发病率已经非常高，这种疾病的发生与我们日常的生活习惯往往脱不开关系，在我国是一种很常见的恶性肿瘤，如果大家还及时的改正自身的一些不良生活习惯和饮食习惯就会让患病几率增大。哪些做法可以预防食道癌?下面，一起跟随专家来了解。
食物不食过烫，食物不食霉变，食物细嚼慢咽!过热和过烫的食物，都是有可能会诱发食道癌的，一般说，口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃的温度，而火锅浓汤的温度，可高达120℃，如果马上就吃下去，对于食道是有一定的损害的。不吃发霉变质食物，同时要防止水源污染、改善水质;生活中不吸烟、不饮烈性酒。
狼吞虎咽易致病，同是引起食道癌的元凶之一，吃饭时候要细嚼慢咽，唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等;稀释、溶解食物，增强味觉;粘蛋白能润滑食物，便于吞咽;中和有毒物质和杀菌。狼吞虎咽会使食管受损。同时要少吃刺激性食物，包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等，还要注意口腔卫生。
哪些做法可以预防食道癌?凤凰中医频道的专家指出：生活中要多吃新鲜的蔬菜水果，前者不能代替后者，因烹调中，常破坏大量维生素、微量元素。蛋白质缺乏，会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时，有碍必须脂肪酸、脂溶性维生素的吸收，影响健康、降低免疫功能。平时多饮茶，绿茶有一定的防癌作用，并对心血管病等有利。但不主张豪饮建议是“品尝”，要少量多次有效的饮用。
哪些做法可以有效预防食道癌?以上向大家介绍了哪些做法可以预防食道癌，预防与我们日常的生活习惯脱不开关系，食道癌的预防要注意生活细节，养成良好的生活习惯和饮食习惯，可以大大减少食道癌的发病。
【本文由上海中大肿瘤医院供稿】
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