由于食道癌的病情特殊患者除了治疗之外在日常饮食上的护理也是格外重要的，下面详细介绍一下：
食道癌患者饮食护理要注意以下问题：
1、当食道癌患者出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛;在哽噎严重时饮食护理很重要，应进流食或半流食。
2、食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝，进食以温食为好。
3、食道癌患者不要吃辛、辣的刺激性食物，这些食物同样可引起食道痉挛，使病人产生不适。对于完全不能进食的食道癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。
食道癌患者的饮食护理以高营养、高蛋白、易消化为主要原则，食道癌患者宜多食具有抗食管癌作用的食物，如橘子、苹果、猕猴桃、无花果等;宜多食能改善吞咽困难的食物，如荔枝、核桃、韭菜、牛奶等;宜多食可改善胸痛胸闷症状的食物，如韭菜、无花果等;宜多食能改善便秘症状的食物，如蜂蜜、海参、无花果、核桃、苹果等;宜多食能改善呃逆症状的食物，如荔枝、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜等
食道癌患者在注意饮食护理以外，还需要及时服用中药来帮助改善体质，遏制癌细胞，增强治疗效果，防止复发和转移。用于治疗食道癌的中药中，效果较好的有：华蟾素口服液、参丹散结胶囊、食道平散、珍香胶囊、参莲胶囊、复方斑蝥胶囊等。不论是食道癌的饮食护理还是中药辅助治疗，都是为了帮助患者更好的增强缓癌能力，增强治疗的效果，所以都是不容忽视的。
食道癌合理的饮食护理，能够提高患者的免疫抗病能力，增加手术或放化疗的耐受性，为患者接受更加有效的治疗提供有利条件。
希望上述关于食道癌患者饮食上护理事项的介绍能够给广大患者带来帮助，做到合理科学的日常护理。
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