食管癌是发生于食管粘膜上皮细胞的恶性肿瘤。食管癌是可治愈性疾病，要想获得理想的治疗效果最主要的是早期发现、早期诊断及早期治疗。那么治疗食管癌的食疗偏方有哪些?日常有哪些食物具有抗癌功能呢?
食管癌食疗方
(1) 枸杞乌骨鸡：枸杞 30 克 ，乌骨鸡 100 克 ，调料适量。将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
(2) 蒜鲫鱼：活鲫鱼 1 条 ( 约 300 克 ) ，大蒜适量。
①鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。
②炭火烧干，研成细末即成。每日 3 克 ，每次 3 克 ，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。
食管癌的食疗
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(3) 刀豆梨：大梨 1 个，刀豆 49 粒，红糖 30 克 。将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼 1 小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。具有利咽消肿功效。
(4) 紫苏醋散：紫苏 30 克 ，醋适量。将紫苏研成细末加水 1500 毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日 3 次，每次 1.5 克 。具有利咽、宽中作用。适于食管癌吞咽困难者。
(5) 鸡蛋菊花汤：鸡蛋 1 个，菊花 5 克 ，藕汁适量，陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日 1 次。具有止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。
(6) 阿胶炖肉：阿胶 6 克 ，瘦猪肉 100 克 ，调料适量。先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日 1 次。具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人。
(7) 瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤 250 克 ，白糖 100 克 ，面粉 800 克 。以小火煨熬蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用，经常服食。具有清热、止咳作用。适用于食管癌咳喘不止者。
(8) 生芦根粥：鲜芦根 30 克 ，红米 50 克 。用清水 1500 毫升煎煮芦根，取汁 1000 毫升，加米于汁中煮粥即成。经常食用，此药粥可清热，生津。[page]
提升抗癌免疫力的有效食品
1、 仙人掌：含一万多种植物营养素，是最丰富营养素之一，是非胰岛素依赖型糖尿病患者治疗剂，可抑制癌细胞的生长。
2、 黄豆：含有丰富蛋白质及超过万种的营养素。可防止血液提供营养给癌细胞,防止癌症扩散，改善细胞及体液的免疫力，维持血液中低胆固醇含量。
3、 芦荀：富含蛋白质、纤维、维他命，特别是B1、B2及C，可护肾及泌尿道，帮助消化系统净化。可用它治疗心脏病引起的风湿及水肿。对肺炎双球菌、溶血链球菌、金色葡萄酒等具有活体抑制作用。
4、 胡萝卜：胡萝卜素能刺激免疫系统，以抑制癌症的形成与生长，提供良好的视力。
5、 姜：含维他命A、C、B群，钙、磷及铁等，可保养呼吸及肠胃系统，清肾、治疗低血压，抑制胃部病变。
6、 灵芝：含多糖类能抗肿癌作用，治疗晕眩、失眠和慢性肝炎等问题。
7、 苜蓿：含维他命A、C、E、B1、B2，可降低高胆固醇含量。
8、 当归：含维他命A、B12、E。根部有镇痛作用，对贫血、便秘、脱水、溃疡等有疗效。
9、 菊花：花朵含有类胡萝卜素及黄色的木樨草黄糖(苷)，可治疗腺病、耳鸣、流行性感冒。
10、丝瓜：种子及果皮可抑制癌细胞，能增强肺、胃及肝脏功能，汗液可排除人体内的毒素，果髓有助治疗灼伤、烫伤及感染等。
11、人参：含维他命A、E、B1、B2、B12，能增加带氧的红血球及刺激免疫力的白血球，从而减轻肉体及精神的压力，可改善高血压、糖尿病、阳痿及记忆力缺失和气喘等。
12、 香菇：可降低血压和胆固醇，治疗贫血、糖尿病及癌症。
13、 包心菜：富含Isoyhiocyanates，可避免癌物质与DNA的结合，在致癌物质造成危害前将它从细胞中排除。
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吃什么能缓解食管癌进食
可以多吃许多苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果，能有效的纾解进食困难的症状，同时还能消化机体所需要有的微量元素，对病情的彻底恢复具备一定的好处，而且还能起些排毒的效果，尽量吃许多流食或者半流食，不要吃太硬的食物，也不要吃烤肉类腌渍类油炸类的食物，构成健康的饮食生活习惯。需求注意形成健康规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐。
1个回答
食管癌中段，属于鳞癌，治疗这种病，有什么好的办法？
老年男性患者诊断为中段食管鳞癌。如果病人的肺功能容许，没演唱会传统表现出，应当实施手术救治，并且可以决定胸腔镜下的救治，相对来说精神创伤小，术后彻底恢复比较快，另外鳞癌对于放射治疗是比较敏感的，也可以实施针对性的决定，有一小部分患者手术以后需要有实施静脉化疗。特别声明保持生活作息时间的规律，避免疲劳和熬夜的发生。
1个回答
结肠代食管手术治疗食管癌可以吗？
结肠代食管手术救治食管癌是可以的，这种手术方式可能会对今后的干扰小许多，但是可能会有病发的几率，建议最好是直接把食管切掉，这样可以彻底自愈食管癌的情况，并且可以防止病发的现象再次发生，两种治疗方法都各有利弊，建议必须慎重思索以后再做选择，以免懊悔。需要声明注意不要吃生冷和辛辣、油腻、刺激性的食物，要加强营养。
1个回答
怎么治疗食管癌手术后，又扩散？
你好，术后可以通过化疗或放射治疗的方式来进一步抑止癌症细胞的进步，还可以通过中药来实施配置调养救治。对于患者来说，必须创建积极良好的心态，这是能延长性命最根本的。平时需要有留意歇息，增强营养，增强体质，增强身体的抵抗力等。需求注意少吃热性食物，像辛辣、油炸、不易消化的食物。
1个回答
那么护命素可以做到廷长早期食管癌寿命吗？
这个如果在炎症早期，多数选择手术治疗效果还是比较好，建议看几下患者的情况，如果身体状况良好没明显岔开等，在手术后彻底恢复还是可以的，所以建议防止太紧张等，互相配合饮食方面等调养看一看的，最好是不要吃许多刺激性的食物等较好的，留意增强营养。必须强调声明尽量以柔软好消化的食物为主，不要吃辣，不要熬夜，少吃油炸的食品。
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得了食管癌会遗传吗？
癌症并不是绝对会遗传性的，但是相对来说，如果家族中有一定的癌症患者，那么，得癌症的几率相对能高许多。主要是平时要确保良好的生活习惯和饮食生活习惯，这样就会增加这种癌症的再次发生的，平时尽量少吃许多酸辣的东西，不定期实施复检考量就没关系的。需求注意患病期间需要注意多休息，不能熬夜，不能过度的劳累。
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